Jeder kann einen Apfel-Bananen-Käsekuchen ohne Backen kochen, denn die Zubereitung dieses Desserts ist nicht kompliziert.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - Roggencracker, Wasser - je 1 Glas;
- - getrocknete Aprikosen, getrocknete Äpfel, Rosinen, weicher Hüttenkäse - jeweils 1/2 Tasse;
- - zwei Bananen;
- - ein Apfel;
- - Gelatine - 1 EL. der Löffel;
- - Honig - 1 TL;
- - Milch - 100 ml;
- - Zucker - 100 g;
- - Zimt - nicht jedermanns Sache.
Anleitung
Schritt 1
Gelatine mindestens eine halbe Stunde in Wasser einweichen.
Schritt 2
Trockenfrüchte und Cracker in einem Mixer mahlen, Honig hinzufügen, mischen, die Masse auf dem Boden der geteilten Form verteilen. Die Wände der Form mit Öl schmieren oder mit Frischhaltefolie umwickeln.
Schritt 3
Apfel und Bananen schälen. In dünne Scheiben schneiden, auf eine Kruste legen.
Schritt 4
Die gequollene Gelatine erhitzen.
Schritt 5
Quark, Banane, Milch, Zucker und Zimt in einem Mixer mischen. Die abgekühlte Gelatine einfüllen, mischen, in eine Form gießen. Den Apfel-Bananen-Cheesecake im Kühlschrank abkühlen lassen.