Die originellen ringförmigen Kekse mit Orangengeschmack eignen sich für jede Teeparty und die Zubereitung dauert weniger als eine Stunde.
Es ist notwendig
- Zutaten für 35-40 Ringe:
- - 90gr. Butter;
- - 110gr. Sahara;
- - eine Tüte Vanillezucker (ca. 7-10 gr.);
- - eine Prise Salz;
- - Schale von 1 Orange;
- - 2 Teelöffel Orangensaft;
- - 1 großes Ei und 1 Eigelb;
- - 200gr. Mehl;
- - ein halber Teelöffel Backpulver;
- - Puderzucker.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Backblech mit Öl einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Butter bei Raumtemperatur in eine Schüssel geben und mit einem Mixer schlagen. Zucker (normal und Vanille) hinzufügen und einige Minuten lang schlagen, bis eine luftige Masse entsteht.
Schritt 3
Die Zitronenschale hinzufügen und die Mischung erneut schlagen. Orangensaft, Ei und Eigelb dazugießen, leicht schlagen und Salz, Mehl und Backpulver hinzufügen. Den elastischen Teig kneten.
Schritt 4
Füllen Sie einen Spritzbeutel oder einen normalen Beutel mit abgeschnittener Ecke mit dem Teig. Drücken Sie den Teig in Form von Ringen auf ein Backblech und lassen Sie einen Abstand von 1-1,5 cm dazwischen.
Schritt 5
Wir backen die Kekse für 12-15 Minuten, um sie zu bräunen. Wir legen die Ringe zum Abkühlen auf den Rost. Mit Puderzucker dekorieren.
