Jeder weiß, dass "Käsekuchen" wörtlich mit Käsekuchen übersetzt wird. Im Allgemeinen ist Käse die Hauptzutat in diesem Dessert. Gleichzeitig gibt es aber auch unzählige Rezepte für diese Köstlichkeit, zum Beispiel schon einmal Kokos-Cheesecake mit Ananasstückchen probiert? Probieren Sie es aus - das Dessert schmeckt fantastisch!
Es ist notwendig
- - Frischkäse, 600 g;
- - Schokoladenkekse, 300 g;
- - frische oder konservierte Ananas, 450 g;
- - Butter, 80 g;
- - Zucker, 2/3 Tasse;
- - drei Eier;
- - Kokosmilch, 1/2 Tasse;
- - Kokosflocken, 1 Glas.
Anleitung
Schritt 1
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Butter schmelzen, abkühlen lassen. Schokoladenkekse mahlen, Butter hinzufügen, mischen. Legen Sie die resultierende Masse auf den Boden der Form und stampfen Sie sie fest. Stellen Sie die Pfanne in den Gefrierschrank, während Sie die leckere Füllung zubereiten.
Schritt 2
Ananas fein hacken (bei Dosen muss die Flüssigkeit abgelassen werden). Puderzucker mit Frischkäse vermischen. Schlagen Sie die Hühnereier. Kokosmilch hinzufügen.
Schritt 3
Fügen Sie 3/4 Tasse Ananasstücke und Kokosflocken hinzu und kombinieren Sie. Die Füllung in eine Form gießen und fünfzig Minuten im Ofen backen.
Schritt 4
Danach den Kokos-Cheesecake im Ofen abkühlen lassen (einfach die Tür öffnen), herausnehmen, das Dessert mit der restlichen Kokosnuss bestreuen.
