Ein richtiges, ausgewogenes Frühstück ist das, was jeder Mensch morgens braucht. Ein solches Frühstück ist nicht nur ein voller Magen, sondern auch ein insgesamt gesunder Verdauungstrakt sowie eine hervorragende Körperkondition. Für ihn müssen Sie Gerichte auswählen, die diesen Anforderungen entsprechen.
Quarkauflauf mit Fruchtzusatz
Unser Lieblingsquarkauflauf ist eine tolle Frühstücksidee. Noch besser ist es, wenn etwas Obst hinzugefügt wird. Es gibt nur einen kontinuierlichen Nutzen aus einem solchen Gericht.
Für den Auflauf sollten folgende Zutaten verwendet werden:
- 500 g Hüttenkäse (Sie können jeden nehmen)
- 2 Hühnereier
- 4 EL. l. Grieß
- 2-3 St. l. Sahara
- 1 EL. l. Sonnenblumenöl
- 50 g Rosinen (andere Trockenfrüchte sind auch möglich)
- 3 EL. l. Sauerrahm
- 2 Äpfel
- 2 Pfirsiche
- Den Quark in eine Schüssel geben. Eier hineintreiben. 2 EL geben. l. Sauerrahm und Zucker. Gründlich schlagen. Besser einen Mixer oder Mixer verwenden. Sie können einen normalen Crush verwenden, der zur Herstellung von Kartoffelpüree verwendet wird.
- Die Rosinen vorher dämpfen. Es ist notwendig, dass es etwa 10 Minuten in kochendem Wasser liegt und nach Belieben durch Pflaumen, getrocknete Aprikosen oder Ihre kandierten Lieblingsfrüchte ersetzt werden kann.
- Obst vorbereiten. Waschen Sie sie gründlich. In Hälften schneiden. Bei Äpfeln das Kerngehäuse entfernen, bei Pfirsichen die Kerne. Schneiden Sie sie in große Stücke.
- Gießen Sie Sonnenblumenöl in die Quarkmasse und geben Sie Grieß hinzu. Rühren und Obst hinzufügen. Nochmals mischen und getrocknete Früchte in die Masse geben. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten einwirken, damit der Grieß quellen kann.
- Fetten Sie die vorbereitete Form mit Pflanzenöl ein. Sie können es ein wenig mit Grieß bestreuen. Die resultierende Quarkmasse auslegen. Mit dem letzten Löffel Sauerrahm schmieren. Die Form in den vorgeheizten Backofen (190-200C) stellen. 30 Minuten backen, in Stücke schneiden und servieren.
Reisbrei mit Kürbis
Reisbrei mit Kürbis ist ein tolles Frühstück. Dieses Gericht ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch hell. Der Kürbis verleiht dem Brei diese Helligkeit und wird daher aufmuntern. Die Kombination aus zwei Zutaten wird Sie mit ihrer Optik beeindrucken.
Für Brei müssen Sie Folgendes einnehmen:
- 400 g Kürbismark
- 0, 5 EL. Reis (besser nicht gedämpft)
- 1, 5 Kunst. Milch
- 1-2 EL. l. Sahara
- Butter und Zimt nach Geschmack und Wunsch
- eine Prise Salz
- Brei mit Reis und Kürbis kocht schnell und kann daher morgens und nicht abends gekocht werden. Es ist gut, durch den Reis zu schauen, ihn zu waschen. Gießen Sie 1: 2 mit Wasser und kochen Sie auf dem Herd.
- Schneiden Sie das Kürbismark in kleine Stücke, nachdem Sie die Schale entfernt haben. Den Kürbis in einen Topf geben und mit der Milch übergießen. Auf mittlere Hitze stellen und weich köcheln lassen (aufpassen). Danach auf bequeme Weise mahlen (Mixer, Mixer, Crush).
- Den fertigen Reis auf das Kürbispüree geben, mit Salz und Zucker abschmecken. Mischen. Sie können Vanille oder Zimt hinzufügen. Diese Ergänzungen sind optional.
- Den Brei zum Kochen bringen und weitere 5 Minuten kochen, den Brei auf Teller anrichten, nach Belieben Butter hinzufügen.
