Wenn Sie die klassische Pizza satt haben und etwas Neues ausprobieren möchten und gleichzeitig Ihre Familie erfreuen möchten, ist das Rezept für Pizza mit Ananas und Schinken praktisch. Es ist recht einfach und schnell zubereitet, aber das Endergebnis ist ein ziemlich nahrhaftes und schmackhaftes Gericht.
Es ist notwendig
- • 250 g Weizenmehl;
- • 200 g Schinken;
- • 1 Beutel trockene Schnellhefe;
- • 2 Esslöffel Ketchup;
- • etwas grünes Basilikum;
- • ½ Teelöffel Salz;
- • 150 g Hartkäse;
- • 70 cremige Milch;
- • Sonnenblumenöl (geruchlos);
- • 2 Esslöffel Käsesauce;
- • 2 Knoblauchzehen;
- • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
- • einige Ringe aus der Dose Ananas.
Anleitung
Schritt 1
Die Zubereitung dieser Pizza beginnt mit der Zubereitung des Teigs. Der erste Schritt besteht darin, die cremige Milch zu erwärmen, damit sie warm (nicht heiß) wird, und einen halben Teelöffel Zucker und Salz dazugeben. Alles gut verrühren und Hefe hinzufügen.
Schritt 2
Mehl sieben und mit vorbereiteter Milch mischen. Kneten Sie einen Teig, der fest, aber elastisch ist. Es muss zu einer Kugel gerollt und für eine halbe Stunde an einen warmen Ort gebracht werden, damit es hochkommen kann.
Schritt 3
Als nächstes müssen Sie die Sauce zubereiten. Dazu müssen Sie die Käsesauce in der Mikrowelle erhitzen (Sie können sie durch geschmolzenen Käse ersetzen), dies kann auf die gleiche Weise in einem Wasserbad erfolgen. Dann müssen Sie dem erhitzten Käse Ketchup sowie Knoblauchzehen hinzufügen, geschält, gewaschen und durch eine Knoblauchpresse gegeben. Pfeffer und gehacktes Basilikum hinzufügen. Alles gut vermischen.
Schritt 4
Der Schinken sollte wie die Ananas aus der Dose in kleinere Würfel geschnitten werden. Hartkäse muss mit einer groben Reibe gehackt werden.
Schritt 5
Bereiten Sie ein Backblech vor. Es muss gründlich mit Sonnenblumenöl eingefettet werden. Danach sollte der Teig ausgerollt werden, Sie sollten eine ziemlich dünne Schicht haben. Übertragen Sie den Teig vorsichtig auf ein Backblech und vergessen Sie nicht, die Stoßstangen zu machen. Den Teig an mehreren Stellen mit einer einfachen Gabel einstechen.
Schritt 6
Die Oberfläche des Teigs sollte gründlich mit der vorbereiteten Sauce bestrichen werden. Anschließend Schinken, Ananas und Käse gleichmäßig verteilen.
Schritt 7
Legen Sie die Pizza in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. In einer Drittelstunde sollte es fertig sein.
