Eines der beliebtesten und beliebtesten Gerichte auf der ganzen Welt hat viele verschiedene Variationen. Pizza mit Schinken und Champignons ist perfekt für Liebhaber von Fleischgerichten. Zartes Schinkenaroma und würzige Pilze passen gut und stillen gut den Hunger. Dieses Rezept eignet sich perfekt zum Abnehmen, da man trotz des hohen Kaloriengehalts von einer eher kleinen Portion satt werden kann.
Es ist notwendig
- - 20 ml fettarme saure Sahne;
- - 200 g Schinken;
- - 200 g Hartkäse;
- - 20 g Butter;
- - 10 Stück. große entkernte Oliven;
- - 200 g Champignons;
- - 1 Stk. Eine Tomate;
- - 40 ml Ketchup;
- - 1 Stk. Basis für Pizza;
- - 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - 1 Prise trockener Knoblauch;
- - Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie frische Pilze, spülen Sie sie in warmem Wasser ab und schälen Sie sie von der Folie. Legen Sie sie für etwa 20-30 Minuten in kaltes Wasser. Pilze herausnehmen und trocknen. Mit einem scharfen Messer die Champignons vorsichtig in dünne Stücke schneiden. Eine Pfanne erhitzen und die Champignons in Butter goldbraun braten, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 2
In einer kleinen Schüssel Sauerrahm und Ketchup verrühren, Salz, Pfeffer und trockenen Knoblauch dazugeben, alles gründlich vermischen und den Pizzaboden damit bestreichen.
Schritt 3
Die Tomate in Kreise schneiden und auf den Boden legen. Speck auf einer groben Reibe reiben oder in kleine Stücke schneiden, auf die Tomate legen, dann die Champignons und Oliven dazugeben, in Kreise schneiden. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und auf die Pizza streuen, 20 Minuten im gut vorgeheizten Ofen ruhen lassen.
