Bei Erkältungskrankheiten sind Zwiebeln das wirksamste Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Infektionskrankheiten. Der tägliche Verzehr dieses Gemüses trägt dazu bei, unseren Körper in guter Form zu halten. Zwiebelkaviar kann als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden.
Es ist notwendig
- 4 Zwiebeln
- 2 Karotten
- 50 g Tomatenmark
- 30 g Maisöl
- 1 Teelöffel Salz
- eine Prise schwarzer und roter Paprika
Anleitung
Schritt 1
Entfernen Sie die Schalen von den Zwiebeln. Halbieren und mit einem Messer auf einem Schneidebrett fein hacken.
Schritt 2
Wir reinigen die Karotten mit einem Gemüseschäler und reiben sie auf einer feinen Reibe.
Schritt 3
Pfanne vorheizen, Maisöl auf den Boden gießen.
Schritt 4
Fein gehackte Zwiebel in eine vorgeheizte Pfanne geben und 15 Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren anbraten.
Schritt 5
Tomatenmark, Karotten, Salz und Gewürze auf die Zwiebel geben. Deckel schließen und bei geschlossenem Deckel 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Alle Zutaten mischen und zur Bereitschaft bringen, ca. 5-7 Minuten dauernd.