Das Rezept gilt für die amerikanische Küche. Der ganze Charme dieses Huhns liegt in den Gewürzen, die gewöhnlichem Hühnerfleisch ein einzigartiges Aroma und einen angenehmen Geschmack verleihen.
Es ist notwendig
- - 2 kg Hühnchen;
- - 300 g Mehl;
- - 150 ml Milch;
- - 3 Eier;
- - 1 1/2 Tassen Semmelbrösel
- - 1 EL. ein Löffel Paprika;
- - je 1 Teelöffel getrockneter Oregano, Thymian, Knoblauchpulver, Salbei, Zwiebelpulver, schwarzer Pfeffer, Majoran;
- - 1/2 Teelöffel Chilischote;
- - Pflanzenöl.
Anleitung
Schritt 1
Zum Braten können Sie beliebige Hähnchenstücke verwenden, Hähnchenkeulen sind gut geeignet - sie haben viel Fleisch und das Kochen dauert nicht so lange. Spülen Sie das Huhn zuerst ab und trocknen Sie es auf Papiertüchern.
Schritt 2
Eier mit Milch mischen, leicht verquirlen. Das Mehl separat mit den Semmelbröseln und allen aufgeführten trockenen Gewürzen mischen.
Schritt 3
Die Hähnchenteile in Mehl tauchen, dann in die Eiermischung tauchen, dann wieder in das Mehl mit Gewürzen. Bereiten Sie auf diese Weise alle Hähnchenteile vor.
Schritt 4
Nehmen Sie einen tiefen Topf mit schwerem Boden und erhitzen Sie darin das Olivenöl. Hähnchenteile in kleinen Portionen von allen Seiten goldbraun braten. Auf ein Backblech legen, in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Backen, bis sie weich sind.
Schritt 5
Die Garzeit für Hähnchen hängt von der Größe des Fleisches ab, das Sie kochen möchten. Hähnchenkeulen brauchen etwa 30 Minuten zum Kochen. Wenn Sie Chicken Wings haben, reichen 15 Minuten.
