Glace ist ein Getränk aus Kaffee, Eis und Zusatzstoffen. Wissen Sie, wie man Eiskaffee macht? Das Rezept ist ganz einfach.
Es ist notwendig
- - 3 TL mit einer Folie Kaffeebohnen
- - 150 g Vanilleeis
- - 2 Stangen Vanille
- - 1 Teelöffel. Rohrzucker
- - 10 g Milchschokolade
- - 10 g dunkle Schokolade
Anleitung
Schritt 1
Um eine köstliche Glasur zuzubereiten, müssen Sie starken Kaffee zubereiten. Der erste Schritt besteht darin, die Körner sehr fein zu mahlen. Gießen Sie die Bohnen in die Mühle, mahlen Sie sie, bis sie zu kleinen Krümeln werden, geben Sie an dieser Stelle Zucker in den Kaffee und mahlen Sie weiter, bis er sehr fein wird.
Schritt 2
Gießen Sie Kaffee mit Zucker in den Türken. Die Vanillestangen halbieren, die Körner entfernen und alles zusammen in einen Truthahn geben. Gießen Sie den Inhalt der Puten mit 150-200 ml. Wasser. Kaffee für Vanilleglasur auf schwache Hitze stellen und kochen, ohne den Deckel zu öffnen. Sie müssen kochen, ohne zu kochen. Wenn die Zeit zum Kochen kommt, den Türken vom Herd nehmen oder die Hitze ausschalten, den Kaffee etwas abkühlen und wieder in diesen Zustand bringen, tun Sie dies 2-3 Mal.
Schritt 3
Nach dem letzten Kochen den Truthahn mit einem Handtuch abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. Der Kaffee ist fast fertig für die weitere Glasurzubereitung. Nun durch ein feines Sieb streichen, um die Teeblätter und Vanillestifte zu entfernen. Sie haben einen sehr starken Kaffee, der in ein Glas oder eine Tasse gegossen werden muss.
Schritt 4
Teilen Sie das Eis in 2 Teile, ein Teil sollte etwa doppelt so groß sein wie der andere. Einen kleinen Teil einweichen, zum Kaffee geben und vollständig auflösen, den größeren Teil in Stücke schneiden und zum Kaffee geben. Mit geriebener Schokolade über die Glasur streuen.
