Milch ist ein unersetzliches Produkt. Schade nur, dass es sich schnell verschlechtert und Fremdgerüche aufnehmen kann. Es gibt jedoch mehrere Möglichkeiten, wie Sie Milch haltbar machen können, damit sie länger frisch bleibt.
Es ist notwendig
Emaille oder Steingut, Kühlschrank, Salz, Gaze
Anleitung
Schritt 1
Milch sollte so weit wie möglich von stark riechenden Lebensmitteln wie Wurst, Gurken, Käse und natürlich Fisch ferngehalten werden. Milch nimmt alle Gerüche sehr stark auf und beginnt sich zu verschlechtern.
Schritt 2
Lagern Sie Milch im Kühlschrank, vorzugsweise in einer Steingut- oder Emailleschüssel. Utensilien spielen eine große Rolle bei der Frischhaltung der Milch. Es sollte intakt sein, ohne Chips oder Risse. Sie müssen Milch an einem dunklen Ort aufbewahren, da Vitamine darin im Licht abgebaut werden und die Milch schnell zu verschwinden beginnt.
Schritt 3
Wenn es aus irgendeinem Grund keinen Kühlschrank oder einen kühlen Ort gibt und die Milch mehrere Tage frisch gehalten werden muss, sollte sie in eine Emailleschüssel gegossen und zweimal täglich unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht werden. Nach dem Kochen muss die Milch mit einem Deckel abgedeckt werden.
Schritt 4
Sie können den Geschmack von verbrannter Milch verbessern. Den Topf Milch in eine Schüssel mit Wasser geben und eine Prise Salz in die Milch geben. Sie können die Milch auch mehrmals durch ein in mehreren Lagen gefaltetes Käsetuch abseihen. Die Gaze sollte nach jedem Abseihen in kaltem Wasser gewaschen werden, und es ist ratsam, die Milch etwa 5 Mal abzuseihen.
