Orangenschalen-Limonade

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Video: Orangenschalen-Limonade

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Orangenschalen
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Es ist notwendig

  • Orangenschalen mit 6 Orangen
  • 2 Teelöffel Zitronensäure
  • 4 Liter Wasser
  • 250 Gramm Zucker

Anleitung

Schritt 1

Waschen Sie die Orangen gründlich. Ihre Krusten werden mit Wachs behandelt, um die Orangen länger haltbar zu machen. Verwenden Sie eine harte Bürste und heißes Wasser.

Schritt 2

Behandeln Sie die geschälten Krusten mit kochendem Wasser. Das nimmt die Bitterkeit. Dann müssen sie in Quadrate geschnitten werden. Und alles mit einem Liter Wasser gießen und Zitronensäure hinzufügen. Lass es einen Tag ziehen.

Schritt 3

Wasser aus dem Aufguss von Orangenschalen muss in einen Topf gegossen werden. Und die Krusten selbst müssen zweimal in einem Fleischwolf gescrollt und in einen Topf gegeben werden. Zucker und die restlichen drei Liter Wasser in den gemeinsamen Bottich geben.

Schritt 4

Bringen Sie den Inhalt zum Kochen. Sobald Schaum erscheint, stoppen Sie das Erhitzen. Gießen Sie das Orangenwasser in ein sauberes Gefäß und belasten Sie die Krusten durch ein Käsetuch. Die resultierende Limonade muss in Flaschen verteilt und kühl gelagert werden.

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