Sellerie hat sich längst seinen Platz in der Küche erobert. Es duftet in perfekter Harmonie mit einer Vielzahl von Lebensmitteln, stillt gut den Hunger und enthält die für den Körper notwendigen Vitamine.
Es ist notwendig
1 Selleriewurzel, 300 Gramm Schinken, 100 Gramm Hartkäse, 2 Karotten, 3 Esslöffel Sauerrahm, 1 Bund Dill, Salz, gemahlener Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Selleriewurzel und Karotten schälen. Alles in große Scheiben schneiden.
Schritt 2
Sellerie mit Karotten verrühren, mit Pflanzenöl beträufeln und auf ein Backblech geben.
Schritt 3
Das Backblech mit Alufolie abdecken und für 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen. Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen.
Schritt 4
Sauerrahm mit Salz und Pfeffer mischen. Käse auf einer mittleren Reibe reiben, Dill fein hacken, Schinken in Streifen schneiden.
Schritt 5
Gebackener Sellerie mit Karotten mit vorbereiteter Sauerrahm bestreichen, mit Dill, Schinken und Käse bestreuen.
Schritt 6
Im heißen Ofen 10 Minuten backen.
