Garnelen- und Avocadosalat enthält nicht sehr viele Produkte. Dank der hervorragenden Kombination der Zutaten ist sein Geschmack ungewöhnlich und unvergleichlich. Das Rezept für diesen Salat hebt sich nicht von anderen Vorspeisen ab, aber die spezielle Sauce verleiht ihm einen interessanten, pikanten Geschmack. Wir lernen alle Besonderheiten und Feinheiten des Kochens dieses exotischen Gerichts kennen.
Es ist notwendig
- Avocado - 1-2 Stück;
- gefrorene Garnelen - 200 g;
- tomate - 1 Stück;
- pinienkerne - 50 g;
- Petersilie und Dill;
- Mayonnaise - 40 g;
- Zitronensaft;
- Pfeffer und Salz.
Anleitung
Schritt 1
Tauchen Sie die ungefrorenen Garnelen in kochendes Wasser. Wenn sie auftauchen, kochen Sie sie weitere 10 Minuten. Übertreiben Sie es nicht, sonst wird das Fleisch hart.
Schritt 2
Tomate und Avocado schälen und mit einem scharfen Messer in Würfel schneiden. In einer Schüssel die Avocadostücke vermengen. Garnelen und Tomaten.
Schritt 3
Nüsse in einem Mixer mahlen, mit Zitronensaft und Mayonnaise mischen. Die Mischung verquirlen und gründlich mischen.
Schritt 4
Den Garnelensalat mit gekochter Sauce, Pfeffer und Salz würzen. Fügen Sie fein gehacktes Grün hinzu. Sie können dem fertigen Salat Paprika, Gurken, Cracker hinzufügen und servieren.
