Ärzte und Ernährungswissenschaftler sagen, dass das Frühstück ein wesentlicher Bestandteil des Starts in den Tag ist. Warum sollte man sich morgens nicht weigern zu essen?
Während der Nacht gelangen weder Nahrung noch Wasser in den Körper, wodurch seine Energiereserven erschöpft sind. Daher ist das Frühstück eine großartige Möglichkeit, Energie zu tanken. Es belebt, verbessert die Gehirnaktivität, Leistungsfähigkeit, Konzentration, Stimmung und Vitalität.
Manche Menschen weigern sich, morgens zu essen, weil sie abnehmen möchten, aber dieser Ansatz kann das Problem nur verschlimmern. Menschen, die regelmäßig frühstücken, haben einen schnelleren Stoffwechsel als diejenigen, die ihre Morgenmahlzeit vernachlässigen.
In der Nacht sinkt der Glukosespiegel, was hilft, das richtige Frühstück wiederherzustellen. Wenn es jedoch kein Morgenfutter gibt, sind tagsüber unkontrollierte Appetitanfälle möglich, die zu Überessen führen. Beim Frühstück macht der menschliche Körper keine langen Pausen zwischen den Mahlzeiten und speichert bei Hunger keine Fettreserven.
Das Frühstück trägt auch dazu bei, das Risiko einer Gallensteinerkrankung zu verringern, da bei langen Pausen zwischen den Mahlzeiten die Galle in der Gallenblase stagniert.
Richtiges Frühstück
Ernährungswissenschaftler empfehlen, den Tag mit Nahrungsmitteln zu beginnen, die reich an Proteinen, Ballaststoffen und Kohlenhydraten sind. Das Frühstück sollte abwechslungsreich, nahrhaft, aber nicht schwer sein. Ideal sind Käse, Eier, Obst und Gemüse, Vollkornbrot, Müsli, Joghurt oder Kefir. Aus diesen Produkten lassen sich verschiedenste Gerichte zubereiten. Porridge ist besonders morgens nützlich. Am besten garen Sie sie in Magermilch ohne Zucker. Aber es ist besser, süßes Gebäck, Süßigkeiten, geräuchertes Fleisch und anderes Junk Food abzulehnen.
