Smoothie ist ein dickflüssiges Getränk aus Beeren oder Früchten, die in einem Mixer gemischt werden, oft unter Zusatz von Milch. Seit seiner Erfindung in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts hat es die Herzen der Ernährungswissenschaftler erobert. Kein Wunder, denn alle Nährstoffe und Vitamine, aus denen die Zutaten bestehen, bleiben im Smoothie erhalten.
Die Vorteile von Smoothies für den Körper
Trotz der Tatsache, dass der Smoothie kein Schweregefühl im Magen hinterlässt, befriedigt er das Hungergefühl für lange Zeit perfekt. Ein Gemüse-Smoothie kann als Ersatz für eine leichte Mahlzeit verwendet werden, während ein Frucht-Smoothie am besten zum Frühstück verzehrt wird, da Obst den Zucker enthält, den der Körper zur Energiegewinnung braucht. Um dieses Frühstück noch vollständiger zu machen, können Sie Ihrem Smoothie etwas Haferflocken, Milch oder Naturjoghurt hinzufügen.
Dieses Getränk sättigt den Körper mit einer großen Menge an Vitaminen, essentiellen Spurenelementen und biologisch aktiven Substanzen. Wenn Sie täglich mindestens ein Glas Smoothie aus einer Mischung verschiedener Obst- und Gemüsesorten trinken, können Sie das Immunsystem stärken, den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren verbessern. Die Zusammensetzung des Smoothies behält auch alle Ballaststoffe seiner Bestandteile, so dass er sich auch positiv auf den Darmzustand auswirkt und zur Verbesserung der Verdauung beiträgt.
Morgendlicher nahrhafter Smoothie
Die folgenden Lebensmittel eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Frühstücks-Smoothies:
- 100 g frische oder gefrorene Himbeeren;
- 1 Banane;
- 2-3 Kiwis;
- eine Handvoll Haselnüsse oder Mandeln;
- 1 EL. ein Löffel Naturhonig.
Mahlen Sie die Nüsse in einem Mixer, bis sie fein zerkrümelt sind. Gewaschene Himbeeren, geschälte und gewürfelte Banane und Kiwi dazugeben. Alles schaumig schlagen, dann einen Löffel Honig hinzufügen und erneut gut schlagen. In ein hohes Glas geben und mit einem dicken Strohhalm servieren.
Avocado-Kokosmilch-Smoothie
Zutaten:
- 150 ml Kokosmilch in Dosen;
- weiche Avocado;
- 2 EL. Löffel Kondensmilch;
- eine Prise Vanille;
- Eis.
Avocado längs in zwei Hälften schneiden, Kern entfernen. Dann das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel entfernen und in einen Mixer geben. Kokosmilch, Kondensmilch, Vanille und etwa eine Handvoll Eis hinzugeben. Alle Zutaten gut verquirlen, den Smoothie in die Gläser füllen und servieren.
Beeren-Smoothie mit Haferflocken
Dieses Getränk ist perfekt als herzhaftes und nahrhaftes Frühstück. Zur Zubereitung benötigen Sie:
- eine Handvoll Erdbeeren;
- eine Handvoll Himbeeren;
- eine Handvoll Blaubeeren oder Blaubeeren;
- 200 ml Naturjoghurt;
- 2 EL. Löffel Haferflocken;
- 1 EL. ein Löffel Honig oder Zucker.
Zuerst die Haferflocken in einem Mixer etwas mahlen, dann die vorgewaschenen Beeren, Honig und Naturjoghurt hinzufügen. Fügen Sie nach Belieben etwas Crushed Ice hinzu. Alles gut schaumig schlagen, in ein Glas gießen und als Frühstück servieren.
