Jedes Produkt hat seine eigene Haltbarkeit, nach der es gefährlich ist, es zu essen. Zu wissen, wie man Lebensmittel zu Hause frisch hält, ist nicht nur für die Gesundheit der Familie wichtig, sondern auch um das Familienbudget zu schonen.
Anleitung
Schritt 1
Bananen halten 5-7 Tage länger, wenn der Boden des Bündels in Frischhaltefolie eingewickelt wird. Für den gleichen Zweck kann Folie verwendet werden.
Schritt 2
Der Käse behält seine Frische perfekt, wenn er mit Butter bestrichen wird. Dies verhindert die Bildung einer getrockneten Kruste. Um die Haltbarkeit des Käses zu verlängern, wird er in Pergamentpapier eingewickelt.
Schritt 3
Kartoffeln werden nie sprießen, wenn sie im selben Beutel oder Behälter mit Äpfeln aufbewahrt werden.
Schritt 4
Frische Pilze behalten ihre wohltuenden Eigenschaften am besten in einer Papiertüte als in Zellophan.
Schritt 5
Milch und Milchprodukte sollten im Hauptteil des Kühlschranks aufbewahrt werden und nicht im Türfach, wo die Temperatur viel höher ist.
Schritt 6
Wenn Lebensmittel nach dem Wegwerfen verderben und schimmeln, müssen Sie die Kühlregale spülen und desinfizieren, da sich Schimmel auf andere Lebensmittel übertragen kann.
Schritt 7
Frische Kräuter: Dill, Petersilie, Salat, Basilikum werden am besten in Folie aufbewahrt, die hält sie bis zu 2 Wochen. Vor der Lagerung muss das Grün gewaschen, aussortiert, die vergilbten Blätter entfernt und dann in Folie gelegt und fest verschlossen werden.
Schritt 8
Um Erdbeeren bis zu zwei Wochen frisch zu halten, gießen Sie eine schwache Essiglösung (1 Essig: 10 Wasser) über die Beeren, lassen Sie die Erdbeeren dann abtropfen und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab, dann kühlen Sie sie ab. Die Essiglösung ist sehr schwach und wird den Geschmack der Erdbeeren nicht beeinträchtigen.
Schritt 9
Hühnereier sollten im mittleren Regal des Kühlschranks gelagert werden, in diesem Fall hält ihre Frische bis zu 3-4 Wochen länger als auf der Verpackung angegeben.
Schritt 10
Ein Eiswürfel hilft, altbackenes Brot wieder frisch zu machen. Altbackenes Brot wird von allen Seiten mit einem Würfel eingerieben und 10-12 Minuten in einen vorgeheizten Ofen gestellt.
Schritt 11
Tomaten sollten nicht im Kühlschrank, sondern bei Raumtemperatur gelagert werden, da Tomaten unter Kälteeinfluss schneller verderben.
Schritt 12
Gekühltes Fleisch sollte nicht länger als einen Tag auf der untersten Ablage des Kühlschranks oder im Gemüsefach unter einem fest verschlossenen Deckel aufbewahrt werden.
Schritt 13
Gekochte Mahlzeiten sollten getrennt von rohen Mahlzeiten in speziell dafür vorgesehenen Behältern mit Deckel aufbewahrt werden. Zur Aufbewahrung wählen Sie am besten Glas- oder Emailgeschirr.
