Jetzt haben die Christen das längste Fasten des Jahres. Gemüseeintopf mit Pilzen ist ideal für Fastende. Nur zugelassene Produkte sind hier. In dieser Zeit möchten Sie mehr Abwechslung, da es schwierig ist, den gesamten Pfosten durchzuhalten. Eintönige Lebensmittel sind Tag für Tag langweilig. Ich hoffe, Ihnen gefällt das Rezept für dieses Gericht.
Es ist notwendig
- Für den Eintopf brauchst du:
- • 2 große Knoblauchzehen,
- • etwas Lauch,
- • eine Tomate,
- • 1 EL. ein Löffel Tomatenmark,
- • eine Paprika,
- • 150 gr Champignons,
- • etwas Olivenöl,
- • getrockneter Regan (Oregano) - 2 TL,
- • Salz nach Geschmack,
- • 150 ml Wasser.
Anleitung
Schritt 1
Knoblauch fein hacken, Lauch in Ringe schneiden und in einem Topf in Olivenöl 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
Schritt 2
Paprika und Tomate in Würfel schneiden, zu Zwiebel und Knoblauch geben. Mischen Sie in einer Schüssel Wasser mit Tomatenmark und geben Sie diese Flüssigkeit zu Gemüse in einem Topf. Salz und Oregano hinzufügen, umrühren, den Topf mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Zu diesem Zeitpunkt die Pilze schälen, in mittelgroße Stücke schneiden und zum Gemüse geben. Den Eintopf weitere 10-15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
