Machen Sie einen Kartoffelauflauf mit Schinken, es ist köstlich und sättigend. Ein solches Gericht ist schnell zubereitet, wird jedoch noch schneller gegessen.
Es ist notwendig
- - 4-5 mittelgroße Kartoffeln
- - 300 g Schinken (geräuchert)
- - 150-200 g Hartkäse
- - 200 ml Sahne
- - Butter zum Einfetten der Form
- - 3-4 Knoblauchzehen
- - Salz, Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie ein Gericht vor, in dem Sie den Kartoffelauflauf mit Schinken kochen. Ein Backblech mit hohen Seiten ist geeignet, mit Butter einfetten und leicht mit gehacktem Knoblauch bestreuen.
Schritt 2
Den Räucherschinken in kleine Würfel schneiden, die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Legen Sie eine Schicht Kartoffeln in eine Auflaufform und legen Sie eine Schicht gehackten Schinken darauf. Mit dem restlichen gehackten Knoblauch bestreuen und wieder mit einer Schicht Kartoffeln bedecken.
Schritt 4
Den Kartoffelauflauf mit Sahne bestreichen und dann mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 5
In einen heißen Backofen (200 °C) stellen, ca. 45 Minuten backen, dann ausschalten und den Auflauf eine Weile stehen lassen, 5 Minuten reichen aus. In Portionen schneiden und servieren.
