Lorbeerblatt, also die Blätter eines Baumes namens Lorbeer, ist ein traditionelles Gewürz für Suppen, Nudeln und Fleisch. Es wird zum Einlegen und Einlegen von Gemüse verwendet. Die traditionelle Medizin schreibt ihm antiseptische, schmerzstillende und beruhigende Eigenschaften zu. In jedem Fall müssen Sie vor der Verwendung Lorbeerblätter brauen.
Anleitung
Schritt 1
Stellen Sie einen emaillierten Topf mit Wasser auf ein Feuer.
Schritt 2
Ein Lorbeerblatt (oder einige Blätter, je nach Verwendungszweck und Dosierung) in kaltem Wasser waschen und leicht abspülen.
Schritt 3
Wenn das Wasser kocht, die Blätter in den Topf geben. Wenn Sie die Brühe verwenden, kann das Feuer sofort gelöscht werden. Wenn Lorbeer einem Gericht Geschmack und Aroma verleihen soll, beginnen Sie, die Rezeptzutaten nacheinander hinzuzufügen.
Schritt 4
Laurel verströmt seinen Duft innerhalb von 20-30 Minuten. Nach dieser Zeit kann die Brühe verwendet werden. Sie können das Gericht bis zum Garen auf dem Feuer lassen, auch wenn die Garzeit etwas länger als angegeben ist.
