Finger können aus Hähnchenfilet hergestellt und mit köstlicher Schinken-, Käse- und Eifüllung gefüllt werden.
Es ist notwendig
1 Kilogramm Hähnchenfilet, 300 Gramm Schinken, 400 Gramm Maasdamer Käse, 2 Knoblauchzehen, Ei, Mayonnaise, Zwiebel, Dill
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet in Portionen schneiden, abschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Den Schinken, die Hälfte des Käses und ein gekochtes Ei reiben, den Dill fein hacken, den Knoblauch hacken. Alles mischen.
Schritt 3
Auf jedes Filetstück 1 Esslöffel der Mischung geben und zu einer Rolle rollen.
Schritt 4
Die Brötchen in heißem Öl von jeder Seite 2 Minuten braten.
Schritt 5
Die sautierten Finger in ein Backblech legen und mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebelringen belegen. Mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen und mit Mayonnaise bestreuen.
Schritt 6
30 Minuten im Ofen backen. Mit Kartoffelpüree oder Buchweizenbrei servieren.