Fast jeder liebt Süßigkeiten. Manche Menschen können ohne Schokolade nicht leben, andere ohne Kuchen und wieder andere ohne Kuchen. Sogar ein Kind weiß, was eine Charlotte ist. Dieser Geschmack ist jedem Menschen von Kindheit an bekannt. Und das Kochen ist überhaupt nicht schwer.
Eines der einfachsten Charlotte-Rezepte
Um Charlotte zu machen, brauchst du:
- ein Glas Zucker - ein Glas Mehl - 3 Eier - eine halbe Tüte Backpulver - 7-8 Äpfel - 3-4 Esslöffel
Vorbereitung:
Eier mit Zucker in einer tiefen Schüssel oder einem Topf schlagen und dann saure Sahne dazugeben. Gesiebtes Mehl sollte mit Backpulver vermischt werden. Dann sollte das Mehl zu den Eiern gegeben werden. Der Teig ist fertig. Jetzt müssen Sie die Kuchenform mit Gemüse oder Butter einfetten, ein wenig Teig einfüllen, die Früchte darauf legen, dann den Rest des Teigs gießen und wieder eine Obstschicht darauf legen. Charlotte sollte eine halbe Stunde bei 180 °C gebacken werden. Um die Bereitschaft des Obstkuchens zu überprüfen, müssen Sie ihn frühestens eine halbe Stunde später aus dem Ofen nehmen und mit einem Streichholz durchstechen. Wenn das Streichholz nicht klebt und trocken bleibt, ist der Kuchen fertig.
Charlotte-Rezept mit Kirschen und Banane
Produkte zur Herstellung von Charlotte:
- 5 Eier - ein Glas Zucker - 1 Banane - ein halbes Glas Kirschen - 1 Glas Mehl - Vanille - 1 Esslöffel Sauerrahm - 1 Teelöffel Backpulver
Vorbereitung:
Um eine Kirsch-Bananen-Charlotte zuzubereiten, müssen Sie zuerst den Zucker und die Eier schlagen, dann nach und nach das Mehl hinzufügen und gründlich umrühren. Als nächstes fügen Sie saure Sahne und Vanille hinzu. Die Banane sollte fein gewürfelt und mit einem Mixer geschlagen werden. Entfernen Sie die Kerne von den Kirschen. Eine Charlotten-Auflaufform mit Butter oder Pflanzenöl einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Gießen Sie etwas Teig auf den Boden der Form und legen Sie dann die Früchte hinein. Danach müssen Sie den Rest des Teigs ausgießen und die Früchte wieder darauf legen. Charlotte sollte eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 ° C in den Ofen gestellt werden. Der Kuchen wird 30-40 Minuten gebacken.
Charlotte mit Fruchtmarmelade
Zum Kochen benötigen Sie:
- ein Glas Marmelade - 200 g Weizenbrot - 3 Eier - ein Glas Milch - 2 Esslöffel Puderzucker
Vorbereitung:
Dieses Charlotte-Rezept ist nicht ganz gewöhnlich, da Weizenbrot verwendet wird und nicht der übliche Teig. Das Brot muss in dünne Scheiben geschnitten und in eine zuvor mit Pflanzenöl gefettete Form gelegt werden. Marmelade oder Marmelade in einer durchgehenden Schicht auf das Brot geben. Als nächstes müssen Sie die Marmelade wieder mit Brotscheiben bedecken, den Kuchen mit einer Mischung aus Milch und Eigelb gießen und warten, bis die Milch in das Brot eingezogen ist. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie in einem Mixer das Eiweiß mit Puderzucker schlagen und auf den Kuchen auftragen. Sie können es in den Ofen stellen. Dieser Leckerbissen wird mit warmer Milch oder süßer Sauce serviert.
