Mandeln sind eine der beliebtesten Nussarten. Es wird in der Küche zur Zubereitung von Hauptgerichten, Salaten und insbesondere Desserts verwendet. Mandelöl ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Kosmetika.
Mandelkerne selbst machen etwa 30-40% des Gesamtgewichts der Nuss aus. Die Schale schützt die Mandeln vor Licht- und Sauerstoffeinwirkung, die die wohltuenden Eigenschaften der Mandeln negativ beeinflussen. Je länger eine geschälte Nuss gelagert wird, desto weniger verschiedene Vitamine und Nährstoffe enthält sie daher.
Vorteile und Nachteile
Mandeln haben eine einzigartige chemische Zusammensetzung. Diese Nuss enthält verschiedene Fettsäuren und ungesättigte Fette, viele Vitamine der Gruppen B und E. Mandeln sind reich an Mineralien - sie enthalten Salze von Kupfer, Phosphor, Eisen und Kalium. Außerdem ist dieses Produkt reich an Proteinen und Kohlenhydraten und hat einen Kaloriengehalt von 645 kcal pro 100 g. Daher sollten Sie sich nicht zu sehr von Mandeln mitreißen lassen, wenn Sie die Zahl genau beachten. Es ist ziemlich schwer verdaulich, daher wird nicht empfohlen, den Magen mit großen Portionen Nüssen zu beladen.
Ein maßvoller, vernünftiger Verzehr von Mandeln hilft bei der Behandlung von Gastritis, Magengeschwüren und anderen Magen-Darm-Beschwerden. Außerdem können Sie nach Rücksprache mit Ihrem Arzt Mandeln verwenden, um die Behandlung von Gallenblasenerkrankungen zu beschleunigen.
Diese Nuss ist als vielseitiges Hustenmittel bekannt. Darüber hinaus weisen Wissenschaftler auf die medizinischen Eigenschaften von Mandeln als allgemeines Stärkungsmittel hin, das bei Erkrankungen des Nerven- und Herz-Kreislauf-Systems wirksam ist (jedoch sollten Menschen mit Herzklopfen mit äußerster Vorsicht behandelt werden). Der hohe Phosphorgehalt macht Mandeln nützlich für Menschen, die intellektuell arbeiten.
Mandelöl ist eines der beliebtesten Weichmacher. Es ist in der Kosmetik weit verbreitet und wird verschiedenen Masken, Cremes, Lotionen, Gelen und Shampoos zugesetzt.
Mehrere "Mandel"-Rezepte
Mandelöl hilft, das Haar zu nähren, zu stärken, sein Wachstum zu beschleunigen und sein Aussehen zu verbessern. Am besten zwei Teelöffel des Öls auf die Haarwurzeln auftragen, sanft in die Kopfhaut einmassieren und anschließend das Öl gleichmäßig über die gesamte Haarlänge verteilen. Der Einfachheit halber können Sie Ihr Haar leicht vornässen. Bei fettigem Haar wird empfohlen, diesen Vorgang etwa eine halbe Stunde vor der Haarwäsche durchzuführen, bei trockenem Haar unmittelbar nach der Haarwäsche.
Die regelmäßige Anwendung von Mandelöl auf Nagelhaut und Nagelplatte beschleunigt das Wachstum der Nägel, verbessert ihr Aussehen und reinigt die Haut um den Nagel herum. Sie sollten das Öl sehr vorsichtig einreiben, um die empfindliche Haut nicht zu beschädigen.
Um eine wirksame Anti-Falten-Behandlung durchzuführen, nehmen Sie:
- Mandelöl - 2 TL;
- Eigelb - 1 Stück.;
- Honig - 2 TL.
Honig und Eigelb zerdrücken und das Mandelöl zu der Mischung geben. Die Maske sollte 15-20 Minuten lang auf die gereinigte Haut aufgetragen werden. Stellen Sie vor der Anwendung sicher, dass Sie nicht gegen Honig oder Mandeln allergisch sind.
