Pepperoni ist eine scharfe Sorte der italienisch-amerikanischen Salami. Normalerweise aus Schweinefleisch, obwohl es amerikanische Sorten gibt, die aus einer Mischung aus Rindfleisch, Hühnchen usw. bestehen.
Pizza mit Peperoni
Zutaten für den Teig:
- Olivenöl - 20 Gramm.
- Mehl - 175 g.
- Salz.
- Zucker.
- Hefe - 2-3 g.
- Wasser - 125 ml.
Vorbereitung:
Gießen Sie Wasser in eine Schüssel und fügen Sie sofort Salz und Zucker hinzu. Gut umrühren. Dann Olivenöl zu dieser Mischung geben und ebenfalls umrühren. Als nächstes die Schüssel beiseite stellen und das Mehl separat mit der Hefe in einer anderen Schüssel mischen. Anschließend diese beiden Massen zu einem Teig verkneten. Das geht mit Hilfe neuer Technologien, wie einem Mixer, oder nach Großmutters Art mit den Händen. Nachdem Sie die Teigkugel erhalten haben, geben Sie sie in einen tiefen Topf und bedecken Sie sie mit einem Tuch. Stellen Sie es vierzig Minuten lang an einen warmen Ort und warten Sie, bis es aufgegangen ist. Zu diesem Zeitpunkt können Sie einfach eine Sauce zubereiten oder eine Folge Ihrer Lieblingsfernsehserie ansehen.
Soße:
-Oregano
-Knoblauch
-Salz
-Zucker
-Wasser
-Tomatenpaste - 70 g
-Pfeffer
-Olivenöl
Füllung:
- Peperoniwurst - 80 g
-Mozarella - 125 g
Gießen Sie das Öl in einen heißen Topf und werfen Sie den detaillierten Knoblauch hinein. Dann Tomatenmark mit Gewürzen hinzufügen und alles mit Wasser verdünnen. Wir kochen diese Mischung zwei oder drei Minuten lang. Danach lassen wir die Sauce abkühlen und fangen an, den Boden für die Pizza zu bilden. Nehmen Sie ein kleines Stück Teig und rollen Sie es aus, dann mit Sauce bestreichen. Legen Sie im nächsten Schritt den Mozzarella auf die Pizza und Peperoni darauf, oder geben Sie die Füllung in einer anderen Reihenfolge hinzu. Viele Leute mögen zum Beispiel Käse, um die Oberseite der Pizza zu bedecken. Als nächstes schalten Sie den Ofen auf maximale Temperatur ein und backen das Meisterwerk acht bis zehn Minuten lang. Das ist alles.
Dieses Gericht ist auf der ganzen Welt beliebt. Warum diese Pizza so genannt wurde, würde man sich natürlich wegen ihrer Beläge vorstellen. Oder besser gesagt wegen der Wurst, die einen scharfen Geschmack hat. Heißer Käse bedeckt all diese Schönheit und wie großartig er schmeckt. Und wenn dieses Wunder noch im Ofen ist, breitet sich das Aroma mit unglaublicher Geschwindigkeit in der ganzen Wohnung aus. Und ich möchte nur eine Pizza holen und sie essen, aber sie ist noch nicht fertig.
Ein solches Gericht zuzubereiten ist eine großartige Idee für abendliche Zusammenkünfte mit einer Firma. Für aufrichtige Gespräche und mit Saft oder einem anderen Lieblingsgetränk heruntergespült. Jeder liebt Pizza und es gibt kaum einen Freund, der ihr widerstehen kann. Es wird schwierig sein, sich hier zu bändigen. Die Pizza ist so lecker, dass man die Zunge schlucken kann.
Und zum Schluss noch ein paar Tipps, die Sie beim Kochen brauchen könnten:
- Wenn Sie sich Sorgen um Käse machen, sollten Sie dies nicht tun, denn außer Mozzarella können Sie jeden anderen Weichkäse nehmen.
- Sieben Sie das Mehl durch ein Sieb, bevor Sie es in eine Schüssel geben.
- Olivenöl kann auf Wunsch auch durch Sonnenblumenöl ersetzt werden. Olive ist nur weniger schädlich.
