Frische und aromatische Kräuter sind aus vielen Gerichten nicht mehr wegzudenken. Sie macht nicht nur Speisen zu kulinarischen Meisterwerken, sondern hebt mit ihrer leuchtenden Smaragdfarbe auch die Stimmung. Die beliebtesten Gemüsesorten sind Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln. Wenn Sie sie ständig in die Ernährung aufnehmen, können Sie die Gerichte nicht nur sehr schmackhaft machen, sondern auch Ihre Gesundheit verbessern.
Dill
Dieses Grün gilt als das vielseitigste. Der Anisgeschmack und die zarte Textur des Dills machen ihn zu einer idealen Zutat in fast allen Gerichten. Dill kann den Appetit anregen und das Aussehen von Speisen und ihren Geschmack verbessern. Es kann zu Fleisch-, Pilz- oder Gemüsegerichten hinzugefügt werden, Salate, Suppen und kalte Snacks schmecken damit anders. Gurken können nicht ohne Dill auskommen. Aber nicht nur der Geschmack von Dill verdient Aufmerksamkeit. Es hat unglaubliche gesundheitliche Vorteile, indem es den Körper vor Salzüberladung schützt. Jeder in Apotheken verkaufte Vitamin- und Mineralstoffkomplex wird die Liste der in Dill verfügbaren Vitamine und Mineralstoffe beneiden. In der Volksmedizin wird Dill gegen Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen, Blasenentzündungen und Nierenerkrankungen eingesetzt. Nach einem langen Tag vor einem Computermonitor wird Dill-Abkochungslotionen müden Augen Linderung verschaffen.
Petersilie
Diese Art von Gemüse ist ein Lagerhaus für Vitamin C und Carotin. Die in Petersilie enthaltenen Spurenelemente gleichen den Mangel an Magnesium, Zink, Eisen, Kalzium und Phosphor im Körper aus. Petersilie verbessert das Sehvermögen, normalisiert den Hämoglobinspiegel im Blut. Indem Sie diese köstlichen und aromatischen Kräuter in die Ernährung aufnehmen, können Sie Blutdruckprobleme vergessen. Petersilie wird zu fast allen Gerichten hinzugefügt, sodass jeder die Möglichkeit findet, sie in seine tägliche Ernährung aufzunehmen.
Schnittlauch
Eine Quelle natürlicher Vitamine und ein einzigartiger Helfer im Kampf gegen Grippe und Erkältung. Frühlingszwiebeln können in jedem Supermarkt gekauft oder auf der Fensterbank angebaut werden. Die zweite Option ermöglicht es Ihnen, frisches Grün zur Hand zu haben, das den Raum zusätzlich mit den abgesonderten Phytonziden desinfiziert. Das Vorhandensein von Frühlingszwiebeln in der Ernährung hilft, Vitaminmangel und Müdigkeit zu bewältigen. Der Phosphor und das Kalzium in Zwiebeln können zur Erhaltung gesunder Zähne beitragen.
