Tagliatelle - Pasta-Nudeln, die wie ein Schwamm Soßen aufnehmen und sich mit den darin enthaltenen Produkten kombinieren. In diesem Fall Basilikum und Knoblauch.
Es ist notwendig
- - 230 g Tagliatelle-Nudeln;
- - 200 g Garnelen;
- - 350 g Kirschtomaten;
- - 25 g grünes Basilikum;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 8 EL. l. Olivenöl;
- - Salz.
- Außerdem benötigen Sie einen Mixer.
Anleitung
Schritt 1
Knoblauch schälen, Basilikum abspülen, Blätter abreißen. Basilikum und Knoblauch in einem Mixer zerkleinern und 6 EL Olivenöl hinzufügen.
Schritt 2
Tomaten waschen, Garnelen schälen. Kochen Sie die Nudeln nach dem Kochen 7-8 Minuten bei mittlerer Hitze.
Schritt 3
2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen von jeder Seite 1 Minute anbraten, mit Salz würzen. Gib die Garnelen in eine Schüssel und bedecke sie.
Schritt 4
Tomaten in eine Pfanne geben, salzen und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen. Die Knoblauch-Basilikum-Mischung dazugeben und umrühren. Gemüse vom Herd nehmen, Garnelen hinzufügen und erneut umrühren.
Schritt 5
Die vorbereiteten Nudeln in ein Sieb werfen, zu den Garnelen mit Tomaten geben und vorsichtig mischen. Sofort servieren, mit Basilikumblättern garnieren.
