Ein Kuchen mit Ananas aus der Dose ist einfach zuzubereiten und entspricht voll und ganz den Hauptmerkmalen moderner Desserts - seine zarte und leichte Konsistenz hinterlässt keine Schwere im Magen, weshalb diese Delikatesse ausnahmslos jeden ansprechen wird.
Es ist notwendig
- - 1 Dose Ananas in Dosen;
- - 2 Tassen Mehl;
- - 3,5 Tassen Zucker;
- - 4 EL. Kakaolöffel;
- - 1 Teelöffel gelöschtes Soda;
- - 0,5 TL Zitronensaft;
- - 800 g dicke saure Sahne;
- - 6 Eier;
- - Vanille auf der Messerspitze;
- - 0,5 dunkle Schokoladentafeln.
Anleitung
Schritt 1
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie es mit Zucker und etwas Zitronensaft auf, bis ein dicker und starker Schaum entsteht.
Schritt 2
Nachdem das Weiß zu einer dicken Konsistenz geschlagen wurde, die beim Wenden nicht aus der Schüssel fällt, fügen Sie das Eigelb hinzu und mischen Sie die Masse vorsichtig mit einem Mixer.
Schritt 3
Kombinieren Sie die resultierende Mischung mit gelöschtem Soda und Mehl und schlagen Sie weiter, bis sie dick und glatt wird.
Schritt 4
Teilen Sie den vorbereiteten Teig für Kuchenschichten in zwei gleiche Teile, von denen wir Kakao hinzufügen.
Schritt 5
Wir übertragen die resultierende Masse in eine Auflaufform, nachdem wir sie zuvor mit etwas Butter eingefettet haben, legen die Form anschließend in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen sie 30 Minuten lang.
Schritt 6
Während die Kuchen backen, können Sie mit der Zubereitung der Sauerrahm beginnen. Dazu den Sauerrahm mit Zucker und einer kleinen Menge Vanille verquirlen, bis eine glatte, geschmeidige Konsistenz erreicht ist. Die fertige Kuchencreme in den Kühlschrank stellen.
Schritt 7
Wir nehmen die Kuchen aus dem Ofen und lassen sie etwas abkühlen, wonach wir sie der Länge nach schneiden. Wir legen einen Kuchen auf eine breite Schüssel, fetten ihn großzügig mit Sauerrahm ein und legen Ananasstücke aus der Dose darauf.
Schritt 8
Restliche Kuchen in kleine Würfel schneiden. Tauchen Sie jeden Würfel in Sahne und legen Sie ihn auf die Früchte, sodass das Dessert eine konische Form erhält. Bedecken Sie den fertigen Kuchen mit den Resten von Sauerrahm und Zuckerguss aus geschmolzener Schokolade und Butter. Danach stellen wir das Dessert in den Kühlschrank, damit es richtig eingeweicht wird.
