Das Brötchen erweist sich als sehr lecker und sättigend. Es kann als Partysnack serviert werden. Es eignet sich auch hervorragend für einen herzhaften Snack den ganzen Tag.
Es ist notwendig
- - Kohl 400 g;
- - Zwiebeln 2 Stk.;
- - Hackfleisch 400 g;
- - Feta-Käse 350 g;
- - Blätterteig 1 Packung;
- - Pflanzenfett;
- - gehackte Petersilie 1 EL. der Löffel;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Die oberen Blätter vom Kohl entfernen. Fein hacken. Zwiebel schälen und hacken. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln goldbraun braten.
Schritt 2
Den Kohl mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. Den Kohl 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Pflanzenöl in einer separaten Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten. 5-6 Minuten goldbraun braten.
Schritt 4
Käse in kleine Würfel schneiden, mit gehackter Petersilie mischen. Dann zum Hackfleisch geben. Gut mischen. Hackfleisch mit Kohl mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Decken Sie das Backblech mit Pergament ab. Den Blätterteig ausrollen. Füllung auslegen, in eine Rolle wickeln. Die Rolle 30-35 Minuten bei 200 Grad backen. Sowohl warm als auch kalt servieren.
