Jetzt wird viel über die Vorteile eines solchen Produkts wie Sprossen gesprochen. Dieses Essen ist besonders. Das einzige Lebensmittel, das in keiner Weise verändert wurde. Alle nützlichen Substanzen verbleiben im lebenden Gewebe einer jungen Pflanze.
Vorteil
Wie Sie wissen, verlieren Produkte, die irgendeiner Art von Verarbeitung (Kochen, Braten, Schmoren usw.) unterzogen werden, ihre nützlichen Eigenschaften. Dadurch erhält der Körper nicht die notwendigen Enzyme, die für den Menschen wichtig sind. Wenn der Körper nicht die richtige Menge an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen bekommt, wird er schwächer, arbeitet schlechter und altert schneller. Sprossen sind ein Naturprodukt. Lebensmittel, die sehr reich an Enzymen sind. Es gilt als das nützlichste.
Zu Beginn ihrer Keimung ist die Menge an Antioxidantien in den Samen stark erhöht. Dies trägt dazu bei, dass die Pflanze in diesem Stadium versucht zu überleben und die Person ein Produkt erhält, das einfach unbezahlbar ist. Sprossen sind eine ausgezeichnete Nahrung für Mikroben, die eine wichtige Rolle im menschlichen Körper spielen. Obst- und Beerensämlinge enthalten eine große Menge an Pektin, das die menschliche Darmflora unterstützt und auch wiederherstellt. Am besten sind Getreidesprossen.
Was ist besser zu keimen
Roggen, Weizen, Linsen, Erbsen, Wellen, Kichererbsen lassen sich am einfachsten zu Hause keimen. Sie gelten als die unprätentiösesten. Wer will, kann damit umgehen. Zu beachten ist, dass jede der Kulturen ihre eigene besondere gesundheitsfördernde Wirkung hat, deren Kenntnis erwünscht ist.
Wie benutzt man
Es gibt eine Aussage, dass Sprossen am besten morgens und vorzugsweise auf nüchternen Magen verwendet werden. Wenn Ihnen dies am Morgen nicht gelungen ist, können Sie es tagsüber mit Essen essen. Es sollte kalt sein. Sie können das Produkt mit Saft, Wasser, Tee trinken. Es wird nicht empfohlen, sie abends zu essen, da sie dazu neigen, den Körper zu stimulieren und eine Person möglicherweise nicht einschläft.
Sie sollten sich allmählich an die Verwendung von Sprossen gewöhnen. Beginnen Sie mit 1 Teelöffel. Erhöhen Sie die Dosis über mehrere Monate. Die maximale Portion beträgt 70 Gramm. Sprossen müssen gründlich gekaut werden oder einen Mixer verwenden. Sie können ihnen ein wenig Obst hinzufügen.
Wie man keimt
Um Körner richtig keimen zu lassen, müssen Sie sie zuerst kaufen. Sie müssen von einwandfreier Qualität sein. Gießen Sie gut gewaschenes Getreide in ein normales Glas (Liter). Mit Wasser zu füllen. Es ist besser, gefiltertes oder Quellwasser zu nehmen. Lassen Sie die Samen quellen (10-12 Stunden). Spülen. Nochmals aufgießen und mit einem Deckel abdecken. Nicht fest verschließen. Nachdem die Samen angeknabbert haben, spülen Sie erneut und lassen Sie das Wasser gründlich ab. Es kann 5-6 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Decken Sie das Geschirr, in dem das Produkt aufbewahrt wird, leicht ab (mit einem Deckel, einer Serviette usw.). Auch im Kühlschrank wachsen die Sämlinge weiter, aber das ist durchaus akzeptabel. Ihre Qualität wird sich dadurch nur verbessern.
