Äpfel mit Durchfall können gegessen werden, dies sollte jedoch 2-3 Tage nach Ausbruch der Krankheit erfolgen. Im Ofen gekochte Früchte sind besonders nützlich. Sie stellen die Mikroflora wieder her, entfernen Giftstoffe aus dem Körper.
Äpfel sind eine ausgezeichnete Quelle für Polyphenole, Pektine. Sie sind auch ein Präbiotikum. All diese Vorteile sind für Lebensmittelvergiftungen und Infektionen unerlässlich. Wie andere Früchte sind sie jedoch reich an Ballaststoffen. Bei Durchfall kann es den Zustand nur verschlimmern. Daher muss die Frucht bei Durchfall einer Wärmebehandlung unterzogen werden.
Welche Äpfel sind bei Durchfall akzeptabel?
Zum Verzehr zugelassene Äpfel:
- gebacken;
- getrocknet;
- in Form von Kartoffelpüree.
Sie können sie bei der Herstellung von Kompott und Gelee hinzufügen.
Auch die richtige Wahl der Früchte ist wichtig. Für die diätetische Ernährung sind nur Früchte geeignet, die nicht mit Stimulanzien und Chemikalien behandelt wurden. Sorten mit einem minimalen Säuregehalt sind zu bevorzugen. Dazu gehören "Melba", "Malinovka", "Medunitsa" und einige andere. Sie können die Eigenschaften auch anhand des Aussehens bestimmen. Äpfel sollten eine goldene oder orange Farbe haben.
Nutzungsmerkmale
Wenn Sie frisches Obst möchten, ist es besser, es zu schälen, als Püree zu verwenden. Geriebene Lebensmittel werden besser aufgenommen und schneller verdaut. Fügen Sie dem Püree keinen Zucker oder andere Aromen hinzu.
Im Ofen gekochte Äpfel sind am vorteilhaftesten für losen Stuhl. Sie enthalten eine große Menge an Nährstoffen, insbesondere Pektin. Letzteres kommt in keinem anderen Lebensmittel vor. Die Komponente entfernt Giftstoffe, Giftstoffe aus dem Körper, beteiligt sich an der Wiederherstellung der Mikroflora bei Dysbiose, stimuliert die Durchblutung.
Pektin beseitigt krankheitserregende Mikroben, schädigt jedoch keine nützlichen Bakterien. Außerdem stärken thermisch verarbeitete Äpfel das Immunsystem und stabilisieren Stoffwechselprozesse. Die Diät sollte nicht mehr als 400 g im Ofen gekochtes Obst enthalten. Kann mit Bananen kombiniert werden, um den normalen Kaliumspiegel im Körper wiederherzustellen.
Auch getrocknete Arten haben eine gute Wirkung bei Magenverstimmung. Sie werden zur Herstellung von Kompott und Abkochungen verwendet. Letzteres wird bevorzugt. Die Verwendung von Abkochungen und Kompotten ist ab dem zweiten Tag nach Beginn des Durchfalls möglich.
Äpfel können zur Behandlung von Durchfall verwendet werden. Dazu werden sie mit einer Abkochung von Reis ergänzt. Zum Kochen müssen Sie 3 EL nehmen. l. Müsli, ein halbes Glas gehacktes Obst. Gießen Sie alle Komponenten mit einem Liter Wasser und kochen Sie eine Stunde lang. Sie müssen 4-mal täglich 150 ml trinken.
