Die Leute wissen, dass einige Lebensmittel nicht gleichzeitig oder sogar getrennt verzehrt werden sollten, sondern nach kurzer Zeit. Im besten Fall erhält der Körper dann deutlich weniger Nährstoffe, als er aufnehmen könnte, und im schlimmsten Fall kommt es zu ernsthaften Verdauungsproblemen. Aber nicht jeder weiß, welche Lebensmittel unverträglich sind und schaden seinem Körper daher unwissentlich mit falscher Ernährung.
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln gelten bei vielen Völkern als sehr beliebte Beilage zu Fleisch oder Fisch. In Russland zum Beispiel wird Kartoffelpüree oft mit Schnitzel oder Beef Stroganoff serviert, und in Großbritannien ist fast das häufigste "Fast Food" gebratener Fisch mit gebratenen Kartoffelscheiben. Diese Lebensmittel sollten jedoch nicht zusammen verzehrt werden. Tatsache ist, dass proteinhaltige Lebensmittel (dh Fleisch, Fisch, Geflügel) ziemlich lange vom Körper aufgenommen werden. Andererseits werden Kartoffeln, die viel Stärke enthalten, sehr schnell verdaut. Infolgedessen führt die gleichzeitige Anwendung dieser Produkte zu einer erhöhten Belastung des Magen-Darm-Trakts, erhöht die Gasproduktion und beeinträchtigt die Verdauung. Braten Sie Kartoffeln auch nicht in Pflanzenöl, es ist besser, Ghee zum Kochen zu verwenden.
Schritt 2
Süße Früchte (d.h. Melonen, Pfirsiche, Bananen, Feigen, süße Trauben, Äpfel, Birnen) werden meist am Ende einer Mahlzeit als leckeres Dessert serviert. Dadurch verschlechtert sich die Aufnahme von bereits verzehrten Lebensmitteln, insbesondere Proteinen! Es muss fest daran erinnert werden, dass süße Früchte zu fast keinem anderen Essen passen. Damit der Körper davon profitiert, sollten sie auf nüchternen Magen oder als Nachmittagssnack verzehrt werden. Im Extremfall nicht weniger als 1-1,5 Stunden nach dem Essen.
Schritt 3
Aber süß-saure (besonders saure) Früchte wie Grapefruit, Kiwi, Zitronen, Ananas passen gut zu einigen Arten von proteinhaltigen Lebensmitteln wie Käse, Nüssen. Sie lassen sich jedoch nicht gut mit stärkehaltigen Produkten kombinieren.
Schritt 4
Backwaren und Nudeln passen nicht gut zu proteinreichen Lebensmitteln, insbesondere zu tierischen Quellen. Daher ist ein weiteres sehr beliebtes Gericht bei Russen - Fleisch mit Nudeln - schadet dem Körper leider mehr als es nützt. Viel sinnvoller ist es, frisches oder gedünstetes Gemüse als Beilage zu Fleisch zu verwenden.
Schritt 5
Milch lässt sich nicht gut mit anderen Lebensmitteln mischen und sollte trotz weit verbreiteter Vorurteile über die Vorteile von Milchbrei, insbesondere für Kinder, allein verzehrt werden. Verzehren Sie insbesondere keine Milch mit Gurken, Früchten und fetthaltigen Lebensmitteln, da dies Verdauungsstörungen hervorrufen kann. Auf die gleichzeitige Einnahme von Pilzen und Senf, Hühner- und Milchprodukten, Fisch und Eiern sollten Sie ebenfalls verzichten. Darüber hinaus ist der menschliche Körper individuell, wenn eine Person gesalzenen Fisch essen und Milch trinken kann, dann verursacht eine andere solche Kombination von Produkten Durchfall.
