Walnüsse haben viele positive Eigenschaften. Gleichzeitig können Sie aus Nüssen in wenigen Minuten eine köstliche Leckerei zubereiten. Das Rezept ist einfach genug und die Nüsse sehen auf dem Tisch als Vorspeise oder Dessert toll aus.
Es ist notwendig
- - Hälften von Walnüssen (170 g);
- - Buchweizenhonig (25 ml);
- - Chilischote (1 g);
- –Sojasauce (30 ml);
- - Muskatnuss (1 g);
- - Sonnenblumenöl (4 g).
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie zuerst die Nüsse vor. Dies ist die wichtigste Phase des Kochens. Die Nüsse auf eine ebene Fläche legen, sorgfältig sortieren und jede Hälfte inspizieren. Entfernen Sie überschüssige Schale und Membranen.
Schritt 2
Als nächstes müssen Sie die Glasur für die Nüsse vorbereiten. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, fügen Sie Honig hinzu, der zuerst etwas zu einer flüssigen Konsistenz erhitzt werden sollte. Sojasauce einfüllen, mit einem Schneebesen gründlich verrühren. Alle Gewürze zur Honig-Soja-Mischung geben und nochmals umrühren.
Schritt 3
Die Walnüsse in das Karamell geben und auf dem Herd zum Kochen bringen. Denken Sie daran, die Sauce regelmäßig mit den Nüssen zu rühren, da das Gericht anbrennen kann. Nach 3-5 Minuten die Speisen von der Kochstelle nehmen und eine Weile ruhen lassen.
Schritt 4
Ein Backblech mit einer Lage Kochfolie auslegen. Die Hälften der Nüsse mit einem Löffel im Abstand von mindestens 1 cm auf ein Backblech legen. In einen auf 150-160 Grad vorgeheizten Ofen geben und etwa 7 Minuten backen.
Schritt 5
Achten Sie darauf, die Nüsse im Auge zu behalten, um ein Anbrennen zu vermeiden. Am Ende des Garvorgangs den Ofen öffnen, das Backblech entfernen, 20 Minuten abkühlen lassen. Dann jede Hälfte aus der Folie nehmen und in eine Schüssel oder einen trockenen Behälter mit Deckel geben.
