Leckeres und gesundes Frühstück! Besonders toll wird es, wenn Sie den Auflauf mit einer Mischung aus Naturjoghurt und Honig servieren!
Es ist notwendig
- - 400 g Hüttenkäse;
- - 4 reife Bananen;
- - 2 EL. Rohrzucker;
- - 2 EL. Köder;
- - 2 EL. Kleie;
- - 2 EL. Flachs;
- - 2 EL. granuliertes Blaubeergelee.
Anleitung
Schritt 1
Mahlen Sie Flachs in einer Kaffeemühle oder Küchenmaschine. Mahlen Sie die Kleie, um das fertige Produkt zarter zu machen.
Schritt 2
Bananen werden mit dem Prozessor auch zu Kartoffelpüree verarbeitet. Quark und Rohrzucker dazugeben und glatt rühren. Wenn Ihr Quark körnig ist, empfehle ich, ihn durch ein Sieb zu reiben: Dann ähnelt die Konsistenz des fertigen Gerichts dem zartesten Käsekuchen!
Schritt 3
Leinsamen, Kleie, Gelee in Granulatform und Grieß zur Bananen-Quark-Mischung geben. Gründlich umrühren.
Schritt 4
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die herausnehmbare Form mit Backpapier auslegen oder mit Pflanzenöl einfetten (beim Backen in Silikon einfach mit Wasser bestreuen). Die Masse in die Form geben und eine halbe Stunde in den Ofen geben. In der Pfanne etwas abkühlen lassen und servieren! Es schmeckt auch nicht nur warm, sondern auch gekühlt, sodass es abends zum Frühstück zubereitet werden kann. Wenn Ihre Familie keine Diät macht, bestreuen Sie die Backwaren mit Puderzucker (wie auf dem Titelfoto) oder gießen Sie Kondensmilch darüber.
