Almoishavena ist ein süßer Kuchen mit arabischen Wurzeln. Dieses Gericht ist sehr, sehr einfach zuzubereiten, außerdem hast du wahrscheinlich alle Produkte, die du dafür benötigst.
Es ist notwendig
- - Mehl - 130 g;
- - Pflanzenöl - 100 ml;
- - Wasser - 200 ml;
- - Ei - 4 Stk.;
- - Zucker - 50-100 g;
- - Zimt - 1 Esslöffel;
- - Vanillin an der Messerspitze.
Anleitung
Schritt 1
Kombinieren Sie Sonnenblumenöl und Wasser in einem Topf. Setzen Sie die resultierende flüssige Mischung in Brand. Sobald es kocht, nehmen Sie es vom Herd.
Schritt 2
Fügen Sie der heißen Aufschlämmung aus Wasser und Pflanzenöl Weizenmehl hinzu. Rühren, bis alle Klumpen verschwinden und die Mischung eine gleichmäßige Konsistenz annimmt.
Schritt 3
Fügen Sie der Masse Hühnereier hinzu, aber nicht alle auf einmal, sondern nacheinander und nach jedem gründlichen Kneten der Mischung. Alles glatt rühren. Dann Vanillin hinzufügen. Nochmal umrühren. Dies führt zu einem sehr klebrigen Brandteig.
Schritt 4
Decken Sie das Backblech, auf dem der Kuchen zubereitet wird, mit speziellem Backpapier, dh Pergament, ab. Anschließend gut mit Sonnenblumenöl einpinseln. Verteilen Sie den klebrigen Teig in einer gleichmäßigen Schicht auf dieser gefetteten Oberfläche. Sie können es sowohl mit den Händen als auch mit einem Löffel nivellieren. Wenn Sie sich für die erste Option entschieden haben, schmieren Sie Ihre Hände zuerst mit einer kleinen Menge Pflanzenöl.
Schritt 5
Bestreuen Sie die Oberfläche der zukünftigen Delikatesse mit Kristallzucker, der mit Zimt vermischt ist. Schicken Sie die Lebensmittel in diesem Zustand in den Ofen. Darin sollte es 40 Minuten bei einer Temperatur von 170 Grad gebacken werden. Der süße Almoishavena-Kuchen ist fertig! Servieren Sie es auf dem Tisch, nachdem Sie es vollständig abgekühlt haben.
