Avocado enthält eine ganze Reihe nützlicher Vitamine und Mineralstoffe. Das weiche, ölige Fruchtfleisch dieser Frucht eignet sich gut für die Zubereitung von Salaten, Saucen, Suppen. Avocado hat ein leicht nussiges Aroma und einen feinen Geschmack.
Es ist notwendig
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- Avocado
- rote Zwiebel
- Zitronen
- grüner Salat
- Kirschtomaten"
- große Tomaten
- Oliven- oder Pflanzenöl
- Feta Käse
- konservierter rosa Lachs oder Lachs
- entkernte schwarze Oliven
- Garnele
- Koriander
- Knoblauch
Anleitung
Schritt 1
Um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten, müssen Avocados geschält und entkernt werden, um das Fruchtfleisch freizusetzen. Manchmal wird eine geschälte, unbeschädigte Avocadohaut als Bootsform zum Servieren von Salat verwendet.
Schritt 2
Avocadosalat mit Fetakäse
Avocadomark in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Zwiebel hacken und zur Avocado geben. Den Saft einer halben Zitrone auspressen und alles verrühren. Salatblätter mit den Händen zupfen, Cherrytomaten halbieren, Käse in Würfel schneiden. Alle Zutaten mischen, mit Öl würzen.
Schritt 3
Avocadosalat mit rosa Lachs aus der Dose.
Avocado fein hacken, mit Zitronensaft beträufeln, mit dem in Stücke geschnittenen rosa Lachs mischen. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und die Haut entfernen, in Scheiben schneiden. Oliven hinzufügen. Alle Produkte mischen und mit Öl füllen. Salatblätter auflegen.
Schritt 4
Avocadosalat mit Garnelen.
Nehmen Sie das Avocado-Fruchtfleisch heraus, ohne die Haut zu beschädigen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit die Avocado nicht dunkel wird. Gekochte Garnelen, Hälften der Kirschtomaten hinzufügen. Mit Salz und Öl würzen. Legen Sie den Salat in die vorbereitete Avocadohaut.
Schritt 5
Avocadosalat geschichtet.
Tomaten anbrühen, Haut entfernen, hacken. Auf die unterste Schicht in eine Salatschüssel geben, salzen und pfeffern. Avocadomark in Würfel schneiden, in einer zweiten Schicht auslegen, mit Zitronensaft beträufeln, mit gehacktem Knoblauch bestreuen. Machen Sie die oberste Schicht mit gehacktem frischem Koriander. Mit Pflanzenöl würzen.
