Avocado ist eine birnenförmige Frucht mit einem zarten hellgrünen Fruchtfleisch und einer harten dunkelgrünen Schale. Avocados wurden im dritten Jahrtausend v. Chr. angebaut. die Azteken, die es "auacatl" nannten, was in der Übersetzung aus dem Azteken "Öl des Waldes" bedeutet. Reife Avocado ähnelt Butter und hat einen leicht nussigen Geschmack. Ein anderer beliebter Name für die Frucht ist "Alligatorbirne". Die Vorteile von Avocado liegen auf der Hand. Es enthält einfach ungesättigte Fette, Vitamine der E-, D- und B-Gruppe, Eisen, Kalium, Phosphor und viele andere nützliche Substanzen. Es ist bekannt, dass der Verzehr dieser Frucht den Cholesterinspiegel effektiv senkt und das Gedächtnis verbessert. Es hat eine hervorragende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Eine interessante Eigenschaft von Avocados ist, dass sie die Kollagenproduktion in der Haut anregt und der Faltenbildung vorbeugt. Zum Kochen nimmt man besser eine reife Avocado – sie sollte nicht zu hart mit dem Finger gedrückt werden. Wie schäle ich eine Avocado richtig?
Es ist notwendig
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- Avocado
- Messer
- der Löffel
Anleitung
Schritt 1
Avocado längs halbieren und mit einem Messer um den Kern biegen.
Schritt 2
Erweitern Sie die Hälften mit den Händen in verschiedene Richtungen und teilen Sie die Avocado in zwei Teile. In einer der Fruchthälften verbleibt ein großer Knochen.
Schritt 3
Entferne den Knochen mit einem Löffel.
Schritt 4
Die Schale mit einem Messer abhebeln und entfernen.
