Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zu einem langen Leben und Wohlbefinden. Ärzte und Gerontologen empfehlen, Nahrungsquellen für Pflanzenfasern, Antioxidantien und Fettsäuren in die Ernährung aufzunehmen. Nur 10 Produkte sind in der Lage, Gesundheit und Langlebigkeit zu gewährleisten, aber um das Ergebnis zu erzielen, müssen sie regelmäßig konsumiert werden.
Produkte für Langlebigkeit und Gesundheit
Ernährungswissenschaftler empfehlen, die Speisekarte so abwechslungsreich wie möglich zu gestalten. Gerichte sollten vorzugsweise gedünstet oder gebacken werden, Gemüse und Obst werden am besten roh gegessen. Langfristiges Kochen und langfristiges Aufbewahren können Vitamine zerstören und die Nützlichkeit von Gerichten erheblich reduzieren.
Viele Lebensmittel werden im Komplex besser aufgenommen. Avocados sollten zum Beispiel mit Zitrusfrüchten und Kräutern, Gemüse reich an Provitamin A, mit Pflanzenöl gedünstet oder mit Sahne aromatisiert werden.
Die tägliche Ernährung sollte ballaststoffreiche Lebensmittel enthalten, um die Verdauung zu verbessern und Magen-Darm-Erkrankungen vorzubeugen. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind für die normale Herzfunktion verantwortlich, Kalium und Eisen normalisieren den Stoffwechsel. Mit zunehmendem Alter müssen Sie die Aufnahme natürlicher Antioxidantien erhöhen, die freie Radikale bekämpfen und das Krebsrisiko senken. Es ist wichtig, einen normalen Proteinspiegel für die Knochendichte und Muskelmasse aufrechtzuerhalten.
Avocado
Ein echtes Superfood, eine Quelle für pflanzliche Ballaststoffe, mehrfach ungesättigte Fette, Eisen, Kalium, Folsäure. Enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren und einen Komplex der Vitamine K und E - natürliche Antioxidantien. Avocado sorgt für das Hydrolipid-Gleichgewicht der Haut, beeinflusst die Produktion von Endorphinen. Um Jugend und gute Laune zu erhalten, kann es täglich oder jeden zweiten Tag konsumiert werden. Das einzig Negative ist der hohe Kaloriengehalt.
Grünes Gemüse
Alle Kohlsorten und grünen Salate versorgen den Körper mit groben Ballaststoffen, beugen Tumorerkrankungen vor und verbessern Stoffwechselprozesse. Gemüse enthält Lutein, die Vitamine B und C, die für die Augen, das Nerven- und Immunsystem wichtig sind. Sie sind sehr kalorienarm und helfen, das Gewicht zu normalisieren und zu halten.
Hülsenfrüchte
Es wird empfohlen, einige Esslöffel Linsen, schwarze oder grüne Bohnen in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Diese Lebensmittel sind reich an Antioxidantien und hochverdaulichem Protein. Sie sind kalorienarm, sättigen schnell und eignen sich für Diäten zur Gewichtsreduktion.
Vollkorn-Getreide
Die beste Option ist Graupen, Haferflocken und Buchweizen. Sie sind reich an Kalium, Eisen, Magnesium, Zink, verbessern die Verdauung, helfen Giftstoffe und Giftstoffe zu entfernen. Gleichzeitig senkt Getreide den Blutzuckerspiegel und beugt der Entstehung von Typ-2-Diabetes vor. Gut bekömmlich, verwendbar als Beilage, Dressing für Suppen, Basis für herzhafte Salate.
Grüner Tee
Reich an Antioxidantien und Flavonoiden. Es wirkt sich positiv auf die Verdauung aus, reguliert den Wasser-Lipid-Haushalt und normalisiert den Blutdruck. Es wird empfohlen, bis zu 3 Tassen pro Tag zu trinken. Anstelle von Zucker können Sie einen Löffel Honig oder etwas fettarme Milch hinzufügen.
Tomaten
Eine wertvolle Quelle für Lycopin. Es ist erwiesen, dass Tomaten nach dem Kochen noch gesünder werden, da Lycopin besser aufgenommen wird. Antioxidans hat eine positive Wirkung auf das Sehvermögen und das Nervensystem, verbessert den Hautzustand, beugt Prostatitis und bösartigen Tumoren vor. Darüber hinaus sind Tomaten reich an Vitamin A und C, Kalium und Magnesium.
Pflanzenfett
Am nützlichsten ist die kaltgepresste Olive, aber viele Gerontologen geben die Palme an Maisöl. Es ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, fördert die normale Aufnahme von Beta-Carotin und schützt vor bestimmten Krebsarten. Ein paar Esslöffel Öl im Tagesmenü verbessern die Gehirnfunktion, regen den Stoffwechsel an, normalisieren die Verdauung und verbessern die Aufnahme vieler Lebensmittel.
Walnüsse
Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren und wertvolle Mikroelemente. Sie reduzieren die Menge an schlechtem Cholesterin, stimulieren die Arbeit des Herz- und Kreislaufsystems. Enthält Lecithin, das den Zustand von Haut und Muskulatur verbessert und altersbedingten Veränderungen vorbeugt. Lecithin wirkt sich positiv auf das Gehirn aus, verbessert das Gedächtnis und beugt der Entstehung von Arteriosklerose vor.
Meeresfisch
Es ist am vorteilhaftesten, fetten Fisch zu essen, der in kalten Meeren lebt. Die günstigste Option ist Hering. Es ist reich an Antioxidantien, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen E, K, D. Hering kann gekocht, gebacken, leicht gesalzen verwendet werden. Es ist besonders nützlich, es mit Gemüse zu kombinieren: Kartoffeln, gekochte Rüben oder Karotten, grüne Salate.
Rote und schwarze Beeren
Unverzichtbar für eine normale Blutbildung und die richtige Herzfunktion. Sie regen den Appetit an und verbessern die Verdauung, beugen der Entwicklung von Tumoren vor. Reich an Vitamin C und Aminosäuren, um den Körper zu verjüngen. Preiselbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Blaubeeren können frisch gegessen werden, kochen ungesüßte Fruchtgetränke und Kompott, machen Mousse und Gelees. In der Wintersaison sind gefrorene Beeren nützlich, die die meisten Vitamine behalten.
