In den letzten Jahren ist Ingwer aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften bei vielen Kennern der traditionellen Medizin zu einem beliebten Produkt geworden. Es beschleunigt effektiv die Stoffwechselprozesse im Körper, hilft schneller abzunehmen und reduziert den Appetit bei gleichzeitiger Einhaltung einer strengen Diät. Es gibt jedoch eine bestimmte Gruppe von Menschen, die aufgrund bestimmter Umstände keinen Ingwer essen können.
Wer Ingwer zum ersten Mal in seinem Leben probiert oder dieses Gewürz nur zu einem warmen Gericht, Salat oder Tee mit Zitrone hinzufügen möchte, sollte sich zunächst einmal mit den Kontraindikationen dieser Wurzel befassen. Um Ihrem Körper nicht zu schaden, müssen Sie wissen, wer Ingwer nicht verwenden sollte. In welchen Fällen ist dies nicht von Vorteil, aber erheblicher Schaden.
Kurze Fakten zum Gewürz
Ingwer wird seit langem als scharfes Gewürz bezeichnet, da er in der Lage ist, den Körper aufzuwärmen, das Blut schnell zu verteilen und die Prozesse der Nahrungsverdauung und des Stoffwechsels zu aktivieren. Mit ihren anregenden Eigenschaften enthält die Ingwerwurzel auch viele Vitamine, ätherische Öle, Phytonzide und Gerbstoffe. Alle diese Stoffe wirken stark auf den Körper und reizen gleichzeitig die Schleimhäute und Rezeptoren. Dies ist der Grund, warum manche Menschen keinen Ingwer essen sollten.
Die Harze und Bitterstoffe der Ingwerwurzel, die für die Würze des Geschmacks verantwortlich sind, verursachen oft ein bitteres Gefühl im Mund, Reizungen im Magen und manchmal sogar starke Schmerzen und Krämpfe. Aufgrund dieser Wirkung wird frischer oder getrockneter Ingwer nicht in großen Mengen gegessen, sondern in kleinen Dosen Speisen und Heißgetränken zugesetzt. Und für manche Menschen mit individueller Unverträglichkeit ist das Gewürz generell kontraindiziert.
Wer sollte keinen Ingwer essen
Es gibt 2 Personengruppen, für die Ingwerpulver oder frische Wurzel entweder bedingt gesundheitsgefährdend oder komplett vom Verzehr ausgeschlossen sein können. Diejenigen, die zur zweiten Kategorie gehören, sollten Ingwer nicht mit Zitrone trinken, als Gewürz zu Gerichten hinzufügen oder zur Gewichtsreduktion als Teil von Tinkturen und Abkochungen verwenden.
Gruppe 1 umfasst Patienten mit chronischen oder akuten Erkrankungen:
- Gastritis;
- Magengeschwür;
- Allergie;
- Nahrungsrückfluss;
- Divertikulitis;
- Zustand nach einem kürzlichen Schlaganfall, Herzinfarkt;
- Erkrankungen der Leber, Gallenblase, Nieren;
- Tumore;
- Hepatitis, Zirrhose;
- steine in den Gallenwegen;
- hoher Blutdruck;
- Ischämie des Herzens.
Kategorie 2, für die Ingwer vollständig verboten ist, umfasst Menschen mit Krankheiten und Situationen wie:
- Hämorrhoiden, insbesondere bei Blutungen;
- Probleme mit Blutgefäßen;
- Schwangerschaft, insbesondere im zweiten und dritten Trimester;
- Stillen des Babys;
- erhöhte Körpertemperatur, Fieber, Fieber;
- Hautkrankheiten;
- individuelle Intoleranz.
Verbot der Kombination mit Arzneimitteln
Die Liste der Kontraindikationen, die Ingwer nicht trinken sollten, umfasst diejenigen, die bestimmte Gruppen von Medikamenten zur Behandlung verschiedener Krankheiten einnehmen. In diesem Fall müssen Sie vor dem Verkosten des Gewürzes oder dem Hinzufügen zu Tee oder Gerichten unbedingt Ihren Arzt konsultieren und die Verbote und Komplikationen studieren.
Daher ist es verboten, frischen oder getrockneten Ingwer bei der Einnahme zu verwenden:
- Medikamente, die den Blutdruck senken;
- Medikamente gegen Diabetes mellitus;
- Muskelrelaxantien;
- Herzmedikamente und -tropfen;
- Sympathomimetika;
- Pillen, die die Blutgerinnung reduzieren;
- fiebersenkende Medikamente.
US-Wissenschaftler haben wissenschaftlich bewiesen, dass gesunde Menschen pro 1 kg Körpergewicht nicht mehr als 2 g Ingwerwurzel pro Tag zu sich nehmen dürfen. Diese Dosis gilt als gesundheitlich unbedenklich, wenn keine Kontraindikationen vorliegen.
