Was wir als Honig kaufen, kann drei Arten haben - natürlich, verfälscht oder künstlich. Echter Honig ist ein einzigartiges Naturwunder. Es heilt Krankheiten, wird in der Küche verwendet, fördert die Gewichtsabnahme und die richtige Verdauung, als äußeres Heilmittel kann es Wunden heilen, Entzündungen bekämpfen und das Hautbild verbessern. Wenn Sie ein Glas Honig kaufen, möchten Sie sicher sein, dass es sich nicht um eine Fälschung handelt.
Es ist notwendig
- Glas mit Wasser
- Streichhölzer
- Blatt Papier
- Brot
- Streichholzschachtel
- Waage
Anleitung
Schritt 1
Guter Honig enthält nur natürliche Verunreinigungen, wird pünktlich und pavillon gesammelt und ist nicht sehr günstig. Künstlicher Honig ist überhaupt kein Honig, sondern getönter und aromatisierter Sirup. Dem gefälschten Honig werden Zucker und Wasser, Melasse, Mehl und sogar Sägemehl zugesetzt, was die Kosten des Produkts erheblich senkt und die positiven Eigenschaften des Honigs ruiniert.
Schritt 2
Fingertest
Nehmen Sie einen Tropfen Honig zwischen Daumen und Zeigefinger und reiben Sie sie aneinander. Natürlicher Honig klebt nicht, sondern schmilzt und zieht in die Haut ein.
Schritt 3
Test auf Papier
Trage ein paar Tropfen Honig aus einem Notizbuch oder Notizbuch auf Normalpapier auf. Guter Honig läuft nicht auf Papier und zieht mit der Zeit nicht ein. Absorbiert - Wasser, mit dem das Produkt möglicherweise verdünnt wurde.
Schritt 4
Brottest.
Nehmen Sie eine Scheibe Brot und verteilen Sie Honig darauf. Das Naturprodukt verfestigt sich auf dem Sandwich und das verdünnte oder künstliche Produkt wird vom Brot aufgenommen.
Schritt 5
Wassertest.
Gib einen Esslöffel Honig in ein Glas Wasser. Reiner Honig setzt sich am Boden ab und falscher Honig beginnt sich in Wasser aufzulösen.
Schritt 6
Feuertest.
Nimm die Streichholzschachtel. Tauchen Sie die Spitze eines Streichholzes in Honig, nehmen Sie es heraus und zünden Sie es an. Guter Honig schmilzt, mit Wasser verdünnt brennt überhaupt nicht.
Schritt 7
Hitzetest.
Einen Löffel Honig im Wasserbad erhitzen. Guter Honig breitet sich zu einem dicken Sirup aus, künstlicher und verdünnter Honig beginnt zu kochen.
Schritt 8
Übereinstimmung von Gewicht und Volumen
Honig ist schwerer als Wasser. Ein Liter Glas sollte etwa anderthalb Kilogramm Honig fassen. Vielleicht etwas weniger, aber nicht viel.
Schritt 9
Der Test der Zeit
Guter Honig kristallisiert mit der Zeit. Es kann Wochen oder Monate dauern, aber es wird definitiv passieren, aber der künstliche Sirup wird immer Sirup bleiben.
Schritt 10
Reifer hochwertiger Honig ist dickflüssig und zähflüssig, vom Löffel oder über den Glasrand fließt er langsam in einem kontinuierlichen Strom und bildet natürliche Falten, die nach ausreichend langer Zeit geglättet werden.
Schritt 11
Es kommt vor, dass der Verkäufer zwei Arten von echtem Honig unterschiedlicher Ernten mischt. In diesem Fall hat der Honig keine einheitliche Farbe.
