Die tropische Frucht Ananas, die sich durch ihren hellen Geschmack auszeichnet, gehört zur Pflanzengattung der Familie der Bromelien. Dieses ungewöhnliche Produkt kann in verschiedenen Formen gegessen werden - frisch, in Form von Säften, in Dosen oder getrocknet. Ananas behält ihre wohltuenden Eigenschaften in fast allen Formen, Ernährungswissenschaftler empfehlen jedoch, getrocknete Stücke in kleinen Mengen zu essen.
Viele Leute betrachten die süß-saure Ananasfrucht, obwohl die Pflanze vor allem einer riesigen Beere ähnelt, die mit "Schuppen" bedeckt ist. Oft findet man den Begriff „Ananas“. In jedem Fall bringt dieses tropische Produkt viel Gourmet-Genuss und gesundheitliche Vorteile.
Getrocknete Ananasstängel in Form von Ringen oder Stücken sind heute eine hervorragende Alternative zu Fast Food. Dieser süße und sicherlich gesunde Snack wird Ihren Hunger stillen, während die gelben Scheiben nicht so nahrhaft sind wie Cracker oder Kekse.
Vorteile von getrockneter Ananas
Getrocknete Ananas kann in der Menge an konservierten Wertstoffen mit getrockneten Früchten gleichgesetzt werden. Aber Sie müssen bedenken, dass leckere Stücke viel kalorienreicher sind als frisches Obst - fast siebenmal.
Appetitlich getrocknete Ananasscheiben sind kalorienreich, mit etwa 350 kcal pro 100 Gramm Produkt.
Ein gesunder Snack wirkt sich positiv auf den Verdauungsprozess aus, getrocknete Ananas enthält viele Ballaststoffe und B-Vitamine, Zink, Eisen, Magnesium, Kalium. Das Essen von ein paar Bissen des Produkts kann Ihre Stimmung verbessern. Die aromatische Süße scheint dabei zu helfen, Schwellungen zu reduzieren. Und Raucher, die davon träumen, sich von einer unangenehmen Sucht zu trennen, können Trockenfrüchte als Alternative zu Samen oder Nüssen verwenden. Ananas trägt auch zum Gewichtsverlust bei, aber trockene Kreise haben diese Eigenschaft nicht.
Damit getrocknete Ananas jedoch wirklich gesund ist, müssen Sie die richtigen Trockenfrüchte auswählen. Oft tränken Hersteller die Früchte einer exotischen Pflanze in Zuckersirup, in diesem Fall erhält der Käufer keine Trockenfrüchte, sondern kandierte Früchte.
Wie wählt man getrocknete Ananas?
Um echte getrocknete Ananas zu kaufen, müssen Sie auf ihre Farbe achten. Die Kreise sollten leuchtend gelb sein, getrocknete Ananas werden zäh und nicht zuckersüß. In Sirup gekochte kandierte Früchte sind zu süß und zu weich. In den Regalen sieht man oft bunte kandierte Früchte aus Ananas. Bei ihrer Herstellung werden nicht nur Aromen, sondern auch Lebensmittelfarben verwendet. Die kunstvolle Nachahmung von Kiwi, Papaya, Orangen und anderen Früchten enthält viel Zucker, daher müssen Sie solche kandierten Früchte in kleinen Portionen essen.
Der Verzehr von Ananas in getrockneter oder anderer Form ist besonders für Menschen über 40 geeignet, eine nützliche Delikatesse dient dazu, Leber- und Nierenerkrankungen vorzubeugen und Giftstoffe zu entfernen.
Heute werden getrocknete Ananas aktiv beim Kochen verwendet, Trockenfrüchte werden zur Herstellung von Kuchen, Gebäck und Eis verwendet. Eine exotische Delikatesse verleiht Fleischgerichten einen originellen Geschmack.
