Hühnersalat erweist sich als würzig und lecker. Dieses Gericht ist perfekt für jeden Anlass und auch als Familiensnack.
Es ist notwendig
- - Hähnchenschenkel 1 Stk.;
- - Paprika 1 Stk.;
- - Tomate 1 Stk.;
- - Gurke 1 Stück.;
- - Frühlingszwiebeln 3-4 Federn;
- - Sellerie 2 Stangen;
- - Sojasauce 3 EL. Löffel;
- - scharfe Chilischote 1 Stk.;
- - Sesamsamen 2 EL. Löffel;
- - Zucker 0,5 Teelöffel;
- - schwarze Pfefferkörner 4 Stück;
- - Apfelessig 2 EL. Löffel;
- - Pflanzenöl zum Braten.
Anleitung
Schritt 1
Chili und Pfefferkörner in einem Mörser zermahlen. Sojasauce, Apfelessig und Zucker zu den Paprika geben. Rühren.
Schritt 2
Beine waschen, Fleisch von den Knochen trennen, in Streifen schneiden. 15 Minuten mit Sojamischung bedecken. Paprika, Tomate, Gurke und Sellerie waschen, in Streifen schneiden. Die Zwiebel waschen und in Stücke schneiden.
Schritt 3
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenteile anbraten. Gemüse und Hühnchen in eine Salatschüssel geben, mischen. würzen Sie den Salat mit einer Mischung aus Pflanzenöl und Sojasauce. Sesamsamen darüberstreuen.
