Dies ergibt 4 Portionen. Originelle Kugeln werden zu einer echten Dekoration für jeden festlichen Tisch. Kochzeit für Krabben-Käse-Salat mit Kugeln - 25-30 Minuten.
Es ist notwendig
- - 100 g Käse;
- - 200 g Krabbenfleisch oder -sticks;
- - 2 Hühnereier;
- - 1 Knoblauchzehe;
- - Mayonnaise-Sauce.
Anleitung
Schritt 1
Die Eier 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen, kaltes Wasser hinzufügen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Mahlen Sie das Krabbenfleisch (Sie können es auf einer groben Reibe reiben). Ein Stück Krabbenfleisch sollte übrig bleiben, um den Salat zu dekorieren.
Schritt 3
Den Käse auf einer feinen Reibe mahlen oder in kleine Streifen schneiden.
Schritt 4
Eier fein hacken oder reiben.
Schritt 5
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel oder Salatschüssel, geben Sie gehackte Eier und Krabbenfleisch hinein. Fügen Sie etwas Mayonnaise-Sauce hinzu. Drücken Sie den Knoblauch durch den Knoblauch. Gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Aus der entstandenen Masse kleine Kugeln formen. Sie sollten eine ähnliche Größe wie Tennisbälle haben. Krabbenspäne einrollen.
Schritt 6
Die gekochten Kugeln auf einen Teller legen und mit Kräutern und Krabbenfleisch garnieren.
Schritt 7
Sie können Krabbenkäsebällchen mit jeder Beilage servieren.
