Pie mit Feta-Käse, Tomaten und Spinat ist nicht nur ein sehr leckeres Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder erfreut, sondern auch sehr gesund. Spinat enthält viele nützliche Substanzen, die die Arbeit der Bauchspeicheldrüse anregen. Das Garen im vorgeheizten Backofen dauert nicht lange.
Es ist notwendig
- - 0,5 kg hefefreies Blätterteiggebäck;
- - 2 Eier;
- - 200 g Kirschtomaten;
- - 200 g Spinat;
- - 400 g Feta-Käse;
- - 2 EL. Butter;
- - "Provenzalische Kräuter" nach Geschmack würzen
Anleitung
Schritt 1
Den fertigen Teig bei Zimmertemperatur auftauen. 1-2 Esslöffel in einer Pfanne schmelzen. Butter. Dort Spinat (frisch oder aus der Dose) hinzugeben, unter geschlossenem Deckel 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2
Fetakäse reiben, Eier unterschlagen. Mischen Sie die Mischung gut. Tomaten in 2 Spalten schneiden. Den Teig dünn ausrollen.
Schritt 3
In einer gefetteten Auflaufform das Teigblatt auslegen. Biegen Sie die Kanten, um eine saubere Seite zu erhalten. Die Füllung schichtweise auslegen.
1 Schicht - geriebener Käse, 2. Schicht - geschmorter Spinat, Schicht 3 - Tomaten.
Schritt 4
Die oberste Schicht des Kuchens mit Salz würzen und mit Kräutern bestreuen. Stellen Sie das Gericht in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen. 25-30 Minuten backen. Den fertigen Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen, in Portionen schneiden.
