Der Frühling erfreut mit Wärme, strahlender Sonne und neuem grünem Laub. Und wenn Sie auch Frühlingssalate mit frischen Kräutern kochen, werden die Eindrücke dieser wunderbaren Jahreszeit noch schärfer.
Wenn Sie Radieschen lieben, machen Sie einen Frühlingssalat mit ihnen, Eiern und Dill.
Außerdem sollte es ziemlich viel Dill, einen dichten Haufen und nicht wenige Zweige geben. In etwa so wie Radieschen. Die Radieschen abspülen. Sie müssen es nicht schälen, wenn es jung ist und empfindliche Haut hat. Fein hacken. Auch 2-3 gekochte Eier fein hacken. Das Dillgrün hacken. Alles vermischen und mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen. Mit Salz abschmecken.
Der nächste Salat ist sättigender, aber auch sehr einfach.
2-3 Kartoffeln kochen, abkühlen, in mittlere Stücke schneiden. 2-3 junge frische Gurken, ein paar Radieschen und etwas grünes Hähnchenfilet - dann wird das Gericht noch sättigender. Mit Pflanzenöl würzen, salzen, mit Dill und Petersilienzweigen garnieren.
Und noch ein Frühlingssalat, der jedem bekannt ist - aus Gurken und Tomaten.
Aber du musst es ergänzen