Schauen wir uns ein paar Mahlzeiten an, die Sie schnell und einfach zubereiten können, auch wenn Sie nicht viele Lebensmittel im Kühlschrank haben. Darüber hinaus erweisen sich alle als zufriedenstellend.
Idee Nummer 1. Omelett
Folgende Zutaten werden auf jeden Fall benötigt: Eier (4 Stück); Wasser (100 ml); Salz nach Geschmack.
Eier glatt schlagen. Sie können Milch als Flüssigkeit verwenden, um das Gericht zarter zu machen. Wenn Sie ein dichtes Omelett bekommen möchten, geben Sie etwas Mehl (2 TL) zu den Eiern und dem Wasser.
Je nachdem, was Sie in Ihrem Kühlschrank haben und was Ihr Geschmack ist, können Sie die Eimasse und andere Lebensmittel hinzufügen. Gemüse, Tomaten, Käse, Wurst- oder Brühwürste, Speck, Champignons und vieles mehr sind perfekt. Fühlen Sie sich frei zu experimentieren.
Idee Nummer 2. Einfügen
Fast jeder Mensch hat Nudeln im Haus. Aber es gibt einen Unterschied zwischen einer klebrigen Mehlmasse und einer appetitlichen Paste. Zuerst müssen Sie die Nudeln richtig kochen. Warten Sie dazu, bis das Wasser kocht, fügen Sie etwas Salz hinzu (normalerweise 1 Teelöffel pro Liter Wasser) und fügen Sie Nudeln hinzu.
Die Standardkochzeit beträgt 10 Minuten, hängt jedoch mehr von der Art der verwendeten Nudeln ab. Je dünner sie sind, desto kürzer sollte die Garzeit sein. Die Nudeln sollten nach dem Kochen nicht zusammenkleben und auseinanderfallen. Besser, wenn sie etwas hart sind.
Wenn die Nudeln gekocht sind, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren - der Füllung. Schauen Sie sich noch einmal an, was Sie essen. Ausgezeichnete Optionen für einfache Füllungen sind Ketchup, Tomatenmark, Olivenöl mit allen guten Gewürzen, Butter und Käse sowie Sojasauce. Wenn möglich, ist es gut, geröstetes Hackfleisch oder Eintopf zu den Nudeln hinzuzufügen.
Idee Nummer 3. Dünne Pfannkuchen
Sie benötigen: Mehl (4 Tassen); eier (1-2 Stück); Wasser; Salz und Zucker nach Geschmack.
Mehl, Eier und Wasser glatt rühren. Es sollte genügend Wasser vorhanden sein, damit der resultierende Teig flüssiger Sauerrahm (11% Fett) ähnelt. Geben Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne und warten Sie, bis es heiß wird. Andernfalls verbrennen die Pfannkuchen beim Braten. Wenn die Pfanne fertig ist, kippen Sie sie in einem Winkel von 50-60 Grad und beginnen Sie, den Teig in einem dünnen Strahl zu gießen, damit er sich gleichmäßig über die gesamte Pfannenfläche verteilt.
Wenn die dünnen Pancakes fertig sind, können sie so wie sie sind gegessen oder die Füllung zubereitet werden. Werden Sie wieder kreativ. Sie können Pfannkuchen gebratenes Hackfleisch, Käse mit Kräutern, Kaviaröl oder Nudeln, Beeren, Hüttenkäse hinzufügen.
Hoffentlich hilft Ihnen die Kenntnis der Rezepte für diese einfachen Gerichte, hungrig zu bleiben, auch wenn Sie schon lange nicht mehr im Supermarkt waren.
