Der Herbst ist die Zeit zum Sammeln von Pilzen und Beeren. Viele Pflanzen beginnen Früchte zu tragen und tragen Früchte und Beeren, die für den menschlichen Körper nützlich sind. Hagebutte hat wertvolle Stoffe, die der Körper im Herbst braucht. Diese einzigartige Pflanze wird nicht nur verwendet, um nützliche Eigenschaften zu extrahieren, sondern auch als wunderbare Dekoration für den heimischen Garten.
Hagebuttengeschichte
Hagebutte - eine Wildrose - wird in Russland seit der Antike angebaut. Viele historische Bücher erwähnen eine wilde, schöne Pflanze, die den Schloss- und Klostergarten schmückte. Die erste schriftliche Erwähnung der Heckenrose erschien in Hausbüchern, die während der Regierungszeit von Zar Alexei Michailowitsch veröffentlicht wurden. Damals hieß die schöne Pflanze "Serberina" oder "Silber", was wilde Dornenrose bedeutete. Das Wort "Serberina" kam aus dem Arabischen in die russische Sprache. So wurde die Hagebutte genannt.
Viele Hagebuttensorten wurden aus verschiedenen Staaten nach Russland gebracht, die in den königlichen Gärten gepflanzt wurden. Sie unterschieden sich in Höhe, Farbe und Größe der Knospen. Die bekanntesten Hagebuttensorten sind Zimtrose und Heckenrose.
Es ist interessant, dass die Früchte und Blüten dieser Hagebutte in Kasan gesammelt wurden, wohin die Behörden Bauern schickten, die ihre Miete nicht bezahlen konnten. Das Sammeln von Hagebutten galt als eine der bäuerlichen Verpflichtungen. Die Pflanze ist pflegeleicht, passt sich schnell an wechselnde Umweltbedingungen an.
Über den Ursprung dieser Pflanze gibt es viele Legenden. Einer von ihnen erzählt von der Liebe einer Kellnerin zu einem jungen Mann aus dem Kosakengut. Der junge Kosak war auch in ein Mädchen verliebt, aber der Ataman widersetzte sich der Vereinigung. Das Mädchen mochte ihn auch. Nachdem der Häuptling den jungen Mann zum Dienst geschickt hatte, umwarb er das Mädchen. Er wurde jedoch abgelehnt. Der Ataman beschloss, sie mit Gewalt zu nehmen. Auf der Flucht vor ihm packte das Mädchen den Dolch ihres Vaters, rannte zum Fluss und starb. Das Blut des Mädchens verwandelte sich in wunderschöne Blumen, die für liebende Menschen bestimmt waren, und die Dornen machten die Pflanze für böse und böse Menschen hasserfüllt.
Berühmte Hagebuttensorten
Heutzutage gibt es viele Sorten von Hagebutten oder Wildrosen. Sie ziehen die Aufmerksamkeit von Designern auf sich, die Sträucher und Blumen verwenden, um Hecken zu schaffen. Die beliebteste Wildrose ist die Runzelrose. Diese Wildpflanze wurde aus dem Fernen Osten nach Zentralrussland gebracht, um Hausgärten zu schmücken.
Graue Rose ist derzeit eine beliebtere Pflanze. Dies sind kleine Büsche mit fast keinen Dornen. Eine solche Pflanze ist bei Designern gefragt, da sie sich gut in die Landschaft einfügt. Es sieht auch ohne Blumen toll aus.
Eine andere Sorte, die als Hecke verwendet wird, ist die Stachelrose. Es hat jedoch seine Nachteile. Die Pflanze hat ein verzweigtes Wurzelsystem, daher ist es fast unmöglich, es zu entfernen.
Süße Hagebutten können eine großartige Ergänzung für den Garten sein. Büsche werden bis zu zwei Meter hoch, haben kleine rosa Blüten. Die Hagebutte hat ihren Namen aufgrund der Tatsache, dass die Blätter einen Apfelduft verströmen können.
Nützliche Eigenschaften von Hagebutten
Aber nicht nur Hagebuttenblüten können den Menschen zugute kommen. Seit der Antike ist die heilende Wirkung dieser Pflanze bekannt. Hagebutten sind rot oder braun gefärbt. Hagebuttenbeeren enthalten viele chemische und mineralische Stoffe, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Hagebutten werden jedoch nicht roh gegessen, da sie die Haare in der Saatkiste behalten.
Hagebutte wurde im antiken Griechenland als Heilpflanze verwendet. Die Beeren wurden gesammelt, zu Pulver gemahlen und zur Heilung von Zahnfleisch und Wunden verwendet. Hagebutte ist einfach zuzubereiten. Am häufigsten werden Abkochungen oder Vitamintee aus den Früchten der Pflanze zubereitet, die eine tonisierende Wirkung haben.
Köstliche Hagebutten können bei der Zubereitung von Medikamenten verwendet werden. Arzneimittel auf Hagebuttenbasis können zur Behandlung von Urolithiasis, Bluthochdruck und Entzündungen der Herzinnenhaut verwendet werden. Eine Aufsättigungsdosis eines Arzneimittels mit Zusatz von Hagebutten kann jedoch dem Körper schaden, da es zu einem unkontrollierten Anstieg der Vitamine kommt und die Leber versagen kann. Sie sollten die Dosierung von Medikamenten, den Anteil der Medikamente und die Beeren der Pflanze sorgfältig überwachen.
Ein paar einfache Rezepte auf Basis von Hagebutten
Zu den häufigsten Rezepten für die Zugabe von Hagebutten gehört die Zubereitung von Tee. Dieser Tee lindert Kopfschmerzen, stimuliert die geistigen Fähigkeiten des Menschen und hat beruhigende Eigenschaften. Um Tee zuzubereiten, nehmen Sie Wasser und Beeren im Verhältnis von einem halben Glas Obst pro Liter Wasser. Die Beeren werden fünf Minuten im Wasserbad geköchelt. Die resultierende Brühe wird in eine Thermoskanne gegossen und über Nacht stehen gelassen. Fertig ist ein gesunder und leichter Tee.
Hagebutten haben einen geringen Kaloriengehalt, wodurch sie in klassischen Rezepten für Tee, Fruchtgetränk oder Kräuterabkochung verwendet werden können. Der Kaloriengehalt von Beeren überschreitet 51 kcal pro 100 Gramm nicht. Sie enthalten jedoch ein Vielfaches an Nährstoffen. Der Wert der Hagebutte liegt im Gehalt an Vitaminen, Ascorbinsäure, Eisen und Mineralstoffen.
Alles in einer Pflanze ist gleich wertvoll - von Wurzeln über Blütenblätter bis hin zu Blütenständen. Hagebuttenblätter können zur Herstellung von Marmelade, Rosenöl, Kartoffelpüree, Tabletten und sogar Süßigkeiten verwendet werden. Dafür gibt es viele originelle, nicht standardmäßige Kochmethoden. Das einfachste und nützlichste Produkt - Sirup oder Tee - wird jedoch für den Menschen nützlicher sein als viele medizinische Präparate auf der Basis von Hagebutten.
Hagebutte ist eine einzigartige und ungewöhnliche Pflanze, die nicht nur bei Landschaftsgestaltern und Medizinern beliebt ist, sondern auch bei normalen Menschen, die so ihre Gesundheit erhalten.
