Was zum Frühstück kochen? Diese Frage stellt sich, wenn die üblichen Sandwiches und Rührei schon langweilig geworden sind. Wenn Sie morgens etwas Freizeit haben, lohnt es sich, etwas Neues zuzubereiten, zum Beispiel die Sea Shell-Vorspeise. Es wird auch gut sein, um Gäste zu treffen. Eine Vorspeise wird auf Basis eines runden Brötchens zubereitet, das mit einer exquisiten Füllung gefüllt ist.
Es ist notwendig
- - rundes Brötchen 5 Stk.
- - Ei 2 Stk.
- - Garnelen 100 g
- - roter Kaviar 50 g
- - Wachtelei 5 Stk.
- - Pflanzenfett
- - Mayonnaise
- - Salz
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie jedes Brötchen (aber nicht vollständig) der Länge nach durch.
Schritt 2
Entfernen Sie die Krume von der Unterseite.
Schritt 3
Das Fruchtfleisch in Pflanzenöl leicht anbraten, um Croutons zu machen.
Schritt 4
Eier kochen, abkühlen lassen und auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 5
Garnelen kochen, schälen und schneiden.
Schritt 6
Croutons, Eier, Kaviar und Garnelen mit Mayonnaise mischen und bei Bedarf leicht salzen.
Schritt 7
Den Boden des Brötchens mit Salat füllen. Und damit sich der obere Teil nicht schließt, müssen Sie einen Zahnstocher einsetzen. Die Vorspeise ähnelt im Aussehen einer offenen Muschel.
Schritt 8
In das Brötchen müssen Sie ein gekochtes Wachtelei legen, das eine Perle symbolisiert. Zusätzlich können Sie mit mehreren Eiern dekorieren.
Schritt 9
Als Füllung kann jeder Salat mit Mayonnaise verwendet werden. Eine solche Vorspeise eignet sich für ein herzhaftes Frühstück und für eine festliche Tafel und für das Treffen unerwarteter Gäste.
