Dies ist ein sehr schmackhaftes Gericht, für dessen Zubereitung Sie die Dr. Oetker Trockenmischung "Dessert im Glas mit Vanillegeschmack" verpacken müssen. Außerdem müssen Sie mit dem Backen eines Kuchens basteln.
Es ist notwendig
- - 1 Packung "Dessert im Glas mit Vanillegeschmack" Dr. Oetker;
- - 200 g Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von 9%;
- - 160 ml Milch.
- Für Karottenkuchen:
- - 200 ml Weizenmehl;
- - 150 ml Zucker;
- - 90 ml geruchloses Sonnenblumenöl;
- - 2 Eier;
- - 130 g fein geriebene rohe Karotten;
- - 1 Banane;
- - 1 Teelöffel Zimt;
- - eine Prise Salz und Backpulver.
Anleitung
Schritt 1
Für den Teig Weizenmehl mit Backpulver sieben, Salz sowie Kristallzucker und gemahlenen Zimt hinzufügen. Rühren Sie die rieselfähige Masse um.
Schritt 2
Hühnereier und Pflanzenöl hinzufügen, erneut mischen.
Schritt 3
Fein geriebene Karotten und grob geriebene Banane unterrühren. Decken Sie das Backblech mit Pergamentpapier ab. Den Teig darüber gießen und den Karottenkuchen bei 180 °C 20 Minuten backen.
Schritt 4
Den fertigen Kuchen aus der Form nehmen. Zum Nachtisch müssen Sie nicht den ganzen Kuchen verwenden, sondern etwa die Hälfte. Die gewünschte Kuchenmenge abschneiden und vollständig auskühlen lassen. Der Rest des Kuchens kann mit Puderzucker bestreut und sofort mit Tee serviert werden, solange er noch warm ist.
Schritt 5
Gießen Sie die Milch in eine Schüssel und geben Sie den Inhalt des Dr. Oetker Desserts in ein Glas Vanillearoma. Rühren Sie mit einem Schneebesen, bis die Mischung vollständig aufgelöst ist.
Schritt 6
Quark einrühren und mit einem Mixer oder Mixer mit Schneebesenaufsatz schlagen, bis eine luftige Masse entsteht.
Schritt 7
Karottenkuchen in Scheiben schneiden und auf drei Schüsseln verteilen.
Schritt 8
Mit Vanillecreme bedecken, um die Kuchenstücke zu bedecken.
Schritt 9
Top das Dessert mit zerkleinerter Schokolade oder zerbröckelten Frühstücksflockenbällchen. Das Dessert zum Einweichen in den Kühlschrank stellen und dort bis zum Servieren aufbewahren.
