Dieser Kartoffelauflauf mit Würstchen wird Ihren Gästen sicher gefallen. Es ist ganz einfach und schnell zubereitet. Als Ergebnis erhalten Sie ein sehr sättigendes, appetitliches und zartes Gericht.
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln;
- 2 Hühnereier;
- 8 Würstchen (Sie können jede nehmen);
- 8 Scheiben Schmelzkäse;
- würzen;
- Sauerrahm.
Vorbereitung:
- Zuerst müssen Sie die Würste vorbereiten. Sie müssen nur von der Hülle befreit werden. Dann sollte jede der Würste vorsichtig in eine Scheibe geschmolzenen Käse gewickelt werden.
- Nachdem die Würste zubereitet sind, können Sie Kartoffeln machen. Zuerst müssen Sie es schälen, alle Augen entfernen und gründlich ausspülen. Dann müssen die Kartoffelknollen gehackt werden. Dazu empfiehlt es sich, eine koreanische Karottenreibe zu verwenden, wenn Sie keine haben, können Sie eine einfache Reibe verwenden.
- Die resultierende Kartoffelmasse sollte mit Hühnereiern gemischt werden. Und dann werden die Gewürze, die Sie am liebsten mögen, hineingegossen (Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nicht vergessen) und Sauerrahm hinzugefügt. Die resultierende Masse muss gut gemischt werden.
- Die für einen Multikocher vorgesehene Form sollte mit einer nicht sehr großen Menge Pflanzenöl eingefettet werden (geruchlos ist perfekt). Dann sollte ½ Teil der Kartoffelmasse in einer gleichmäßigen Schicht auf den Boden der Form gelegt werden. Nachdem die Kartoffelschicht gut nivelliert ist, müssen in Käse eingewickelte Würste darauf gelegt werden. Von oben werden sie mit einer weiteren Schicht Kartoffelmasse bedeckt.
- Anschließend wird der Multicooker mit einem Deckel fest verschlossen und der Modus „Backen“eingestellt. Nachdem der Kartoffelauflauf fertig ist, lassen Sie ihn etwas abkühlen, damit er sich leicht von den Wänden der Form löst. Dann muss das Formular nur noch auf die Schüssel gewendet werden. Bevor der Auflauf mit Würstchen auf den Tisch serviert wird, muss er in Portionen geschnitten werden.
