Das Dessert ist einfach, aber auch sehr anspruchsvolle Esser werden es mögen! Hauptsache, Sie wählen die größte und reife Birne, die Sie finden können - und der Erfolg ist garantiert!
Es ist notwendig
- - 2 Birnen;
- - 4 Esslöffel Reis "Arborio";
- - 4 Esslöffel Kokosmilch;
- - 1 Teelöffel Vanillezucker;
- - 1 EL. Sahara;
- - 4 TL Kokosnussflocken;
- - 50 g Schokolade 72% Kakao.
Anleitung
Schritt 1
Beginnen wir mit der Zubereitung der Reisfüllung. Das Müsli mit Wasser im Verhältnis 1 zu 2, 5 gießen und gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen, bis es gar ist. Wenn das Wasser verdunstet ist, bevor der Brei fertig ist, fügen Sie einfach etwas mehr hinzu, aber denken Sie daran, dass der fertige Reis kein Wasser enthalten sollte.
Schritt 2
Vanille und normalen Zucker und Kokosmilch zum Reis geben, mischen und beiseite stellen, während wir uns um die Birne kümmern.
Schritt 3
In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Birnen halbieren, mit einem Löffel das Kerngehäuse entfernen und Aussparungen für die Reisfüllung machen. Wir füllen sie mit Brei, bestreuen sie mit Kokosraspeln, legen sie in eine mit Backpapier ausgelegte Form und stellen sie für etwa 20 Minuten in den Ofen.
Schritt 4
Während die Birnen kochen, die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und über das fertige Dessert gießen. Großartig, um sowohl warm als auch gekühlt zu servieren, besonders mit einer Kugel Eis!
