Viele sind sich einig, dass hausgemachtes Essen nicht nur lecker und gesund ist, sondern auch das Budget spart. Nur bleibt am Abend keine Zeit, um das Abendessen zu kochen, es reicht kaum aus, um das Abendessen zu kochen. Es gibt einen Ausweg: Aus den Resten des Abendessens kann das Mittagessen fürs Büro zubereitet werden. Das Garen dauert höchstens etwa 15 Minuten, einige müssen nicht einmal aufgewärmt werden.
Was schnell für die Arbeit kochen? Verwenden Sie das übrig gebliebene Gemüse vom Abendessen, um ein herzhaftes Omelett zu machen. Jedes Gemüse reicht aus, wählen Sie das, was Sie mögen: Kartoffeln, Zucchini, Auberginen, gefrorene Gemüsemischungen, Eintöpfe, Kürbis, Nudeln oder Pilze.
Omelett mit Spinat und Kartoffeln
Für ein Omelett benötigen Sie: 1 Kartoffel in einer Jacke, 50 g gefrorener Spinat, Butter, geriebener Parmesan und Sauerrahm - 2 EL. l., 2 Eier, 1 TL. Mehl, Salz, Pfeffer.
Spinat und Butter in eine vorgeheizte Pfanne geben, bis zum Auftauen rühren, geschälte und gehackte Kartoffeln zum Spinat geben, braten. Mit einer Mischung aus Eiern, Sauerrahm, Mehl füllen. Mit Parmesan bestreuen, abdecken und braten, bis die Eier fest werden.
Wenn vom Abendessen noch Hühnchen übrig ist, können Sie daraus Sandwiches oder Pita-Brötchen für die Arbeit machen. Dabei spielt es keine Rolle, wie Sie das Hähnchen zubereitet haben – gekocht, gebraten oder gebacken. Schneiden Sie es einfach in Streifen oder große Würfel, fügen Sie Paprika, Oliven, Gurken und Tomaten hinzu, die auf die gleiche Weise geschnitten werden. Salatblätter sind eine tolle Ergänzung. Wir wickeln alles in Fladenbrot ein, verpacken es in Pergament.
Lavash-Rollen mit Hühnchen und Gemüse
Wir brauchen ein Pita-Blatt, Tomatensauce, gehacktes Hühnchen, eine halbe Paprika, Oliven.
Lavash wird mit Sauce bestrichen (Sie können Weichfrischkäse verwenden), eine Mischung aus Hühnchen, Paprikastücken und Oliven wird darauf gelegt. Rollen Sie den Lavash zu einer Rolle und wickeln Sie ihn in Pergament ein.
Couscous für die Arbeit können Sie schnell kochen. Köstlicher Brei ist 5 Minuten, nachdem das Müsli mit kochendem Wasser gegossen und dann mit einer Gabel geschlagen wurde, fertig. Sie können Eintöpfe, gedünstetes Gemüse in die Beilage geben und mit jeder Soße gießen. Porridge passt gut zu Kräutern, Suluguni, Feta-Käse.
Couscous mit Fetakäse und Champignons and
Wir nehmen ein halbes Glas Couscous, 4 Champignons, ein paar Tomaten, Feta-Käse 50 g, eine Knoblauchzehe, Thymian, Kräuter, Salz.
Wie man Couscous zubereitet, ist auf der Packung angegeben. Eine Knoblauchzehe in das in einer Pfanne erhitzte Öl geben, die gehackten Champignons in diesem Öl anbraten, den Knoblauch wegwerfen. Tomaten hacken und zusammen mit den Champignons dünsten, salzen und würzen. Zerbröckelten Käse mit heißem Couscous mischen, Eintopf hinzufügen, mit gehackten Kräutern bestreuen.
Aus der Pasta, die beim Abendessen übrig bleibt, können Sie einen herzhaften und leckeren Salat für die Arbeit zubereiten. Die klassische Option sind Fischkonserven. Aber Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und Schinken, Mais und grüne Erbsen hinzufügen.
Pasta- und Thunfischsalat
Wir brauchen: eine Dose Thunfisch in Dosen, 300 g Fertignudeln, 200 g grüne Erbsen, 200 g Sellerie, 1 Pfeffer, 150 g Joghurt.
Thunfisch in einem Teller mit einer Gabel zerdrücken, mit gekochten Nudeln mischen. Gehackten Sellerie, Paprika und Zwiebeln hinzufügen. In einer anderen Schüssel ein Dressing zubereiten: Joghurt, Senf, Zitronensaft mischen. Salat würzen, vorsichtig mischen, eine Stunde kalt stellen. Dann servieren.
